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무생채 만드는법 무생채무침 무우생채 만들기 무채김치 가정식 반찬 레시피 2024.07.16해당카페글 미리보기
양념에 넣고 골고루 버무립니다. 참깨를 넣고 한 번 더 버무리면 완성입니다. 팁 무를 더 아삭하게 먹고 싶다면 소금에 절이는 시간을 늘려줍니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣거나 청양고추를 넣어도 좋습니다. 깨를 넣으면 고소한 맛이 더해...
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알타리 김치 담는ㅈ법 2022.11.25해당카페글 미리보기
일일이 새수세미로 닦아준다 이렇듯 요린 준비 과정이 시간을 요한다 김치는 지대로인 젓국만 있음 눈감고 담아도 맛나다 나눔...생강.양파를 넣어 갈아주고 젓국괴ㅡ 고추가룰 더했다 소금은 절이는 용도로 맛은 젓국으로만 간을 한다 김친 골고루 치대야...
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씨레기 된장국 2024.10.07해당카페글 미리보기
입니다 무우잎과 배추잎 길어서 좀 잘랐네요 된장에 고추장.마늘.참기름에 무친것 2큰 수저 넣어주고 팍팍 주물러요~ 주물러진...유만성님 배추를 B급을 샀지요 저는 김냉에 묵은 김치가 있어서 그런데로 먹는데~ 유리가 추석전에 시현이 과외 선생...
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쪽파 &달래김치 이야기 2024.04.04해당카페글 미리보기
끝내야 내마음이 편할테니 어찌됐든 푸성귀 다듬기 시작 시간이 저녁 9시네요 다 다듬어 놓고 나물은 데쳐 놓고 쪽파랑 달래는...씻어서 까나리액젓에 쪽파 머리쪽을 절였습니다 절이는 동안 쪽파김치 양념 다대기를 만들어야겠지요 밥솥을 여니 현미찰밥...
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초록무우김치 2009.06.04해당카페글 미리보기
각각의 무우에 줄기가 부터 있도록 하는 것. 남편은 알타리 김치 먹으려 집었을때 줄기가 없으면 서운함이 밀려 온다네요...휘이 씻어 낸 무우를 큰 다라에 넣고 소금을 뿌려줍니다. 절이는시간은 개인적으로 차이가 있는데 금방 먹을거라면 30~40분정도...