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무생채 만드는법 무생채무침 무우생채 만들기 무채김치 가정식 반찬 레시피 2024.07.16해당카페글 미리보기
양념에 넣고 골고루 버무립니다. 참깨를 넣고 한 번 더 버무리면 완성입니다. 팁 무를 더 아삭하게 먹고 싶다면 소금에 절이는 시간을 늘려줍니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣거나 청양고추를 넣어도 좋습니다. 깨를 넣으면 고소한 맛이 더해...
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알타리 김치 담는ㅈ법 2022.11.25해당카페글 미리보기
일일이 새수세미로 닦아준다 이렇듯 요린 준비 과정이 시간을 요한다 김치는 지대로인 젓국만 있음 눈감고 담아도 맛나다 나눔...생강.양파를 넣어 갈아주고 젓국괴ㅡ 고추가룰 더했다 소금은 절이는 용도로 맛은 젓국으로만 간을 한다 김친 골고루 치대야...
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씨레기 된장국 2024.10.07해당카페글 미리보기
입니다 무우잎과 배추잎 길어서 좀 잘랐네요 된장에 고추장.마늘.참기름에 무친것 2큰 수저 넣어주고 팍팍 주물러요~ 주물러진...유만성님 배추를 B급을 샀지요 저는 김냉에 묵은 김치가 있어서 그런데로 먹는데~ 유리가 추석전에 시현이 과외 선생...
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쪽파 &달래김치 이야기 2024.04.04해당카페글 미리보기
끝내야 내마음이 편할테니 어찌됐든 푸성귀 다듬기 시작 시간이 저녁 9시네요 다 다듬어 놓고 나물은 데쳐 놓고 쪽파랑 달래는...씻어서 까나리액젓에 쪽파 머리쪽을 절였습니다 절이는 동안 쪽파김치 양념 다대기를 만들어야겠지요 밥솥을 여니 현미찰밥...
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초록무우김치 2009.06.04해당카페글 미리보기
각각의 무우에 줄기가 부터 있도록 하는 것. 남편은 알타리 김치 먹으려 집었을때 줄기가 없으면 서운함이 밀려 온다네요...휘이 씻어 낸 무우를 큰 다라에 넣고 소금을 뿌려줍니다. 절이는시간은 개인적으로 차이가 있는데 금방 먹을거라면 30~40분정도...
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무우김치 담았어요. 2017.11.11해당카페글 미리보기
절이기는 저희집은 소금에 한시간 정도만 살짝 절입니다. 저희 입만에는 오래절이기보다 살짝 절이는것이 무우가 더 연한느낌이더라구요. 살짝 절인 무우는 2번 가볍게 씻어 얼릉 건저줍니다. 고추가루 미리불린 양념과 쪽파, 돌산갓, 2개있던 올해처음...
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충무김밥에 나오는 무우김치를 2005.10.25해당카페글 미리보기
충무김밥에 나오는 무우김치는 어떻게 만들면 되나요,,, 초보라,,,무우절이는 시간이랑 상세하게 알려주심 감사하겠습니다,,, 울 신랑이 먹고 잡다는데 자신이 없어서요,, 그리고 파김치가 시어서 맛이 별루예요, 금방 담았을땐 맛이 있더만,,,제가 신걸...
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김장김치황금레시피,김장하는법,김장배추 절이는법,김장 담그는방법 2017.11.14해당카페글 미리보기
속한다. 무우속에는 아미라제, 에스타라제 전분을 분해하는 지아스타제들이 있어 소화를 촉진한다. 어느 해인지 고교입학시험 출제에 무즙이 소화제냐 아니냐의 출제의 잘못으로 파동이 발생하여 중견 교육자인 김모 교육감이 사표를 냈던 일도 있었다...
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🌕🍀혼자사는 사람이 많아졌어요 부디 아무거나 먹지말고 먼저 잘 챙겨 먹읍시다 그리고 수행합시다 2023.12.31해당카페글 미리보기
김치는 절이는 시간빼고 20분이면 만듭니다 30분에서 1~3시간정도면 복잡한 김치도 많이 만들어놓고 저장한뒤 계속 먹을수 있죠. ●한번 만들면 한달에서 ~서너달, 1년 2년까지도 맛있게 먹을수 있습니다. 사먹으면 각종 방부제와 화학물질들 식품첨가물...
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2023년 강원도 절임배추 예약 주문 받아요. 2023.10.01해당카페글 미리보기
배추를 절이는 모습입니다. 잘 절여진 배추는 공기방울 버블버블 목욕하러 가는중입니다. 자동 기계화지만 마지막엔 한번 더 손세척으로 깨끗하게 헹구어 냅니다. 깨끗이 세척된 절임배추는 물빼는 과정을 거친 후 포장이 이루어 집니다. 저희농장에서는...