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이곳 태족의 김치 담그는 법을 적을테니 한국과 어떻게 다른지 한 번 비교해보시기 바랍니다. < 태족의 무우말랭이 김치 담그는 방법 > 1. 무우를 잘 골라 씻어서 길게 가른다. 2. 길게 가른 무우를 소금에 절인다 - 대략 12시간에서 이틀정도 - 3. 소금에...

물엿조금 넣고 버무린다. *^^*~ 이상은 펌이고요~ 전 쪽파김치를 자주 담가 먹습니다. 울 작은넘이 쪽파김치를 잘먹거든요. 재료~*^^* 쪽파, 무우말랭이, 짭쌀가루, 다시마약간, 다시멸치, 멸치액젓이나 까나리액젓, 고추가루, 설탕, 물엿 1. 울 집 텃밭의...

여러가지 김치 담그는 법!! 가자미 식해 호박 김치 해물 김치 케일 김치 풋고추 김치 인삼 김치 우엉 김치 오징어무우말랭이김치 쑥갓 김치 비늘 김치 부추 김치 무우청 김치 도라지 김치 깻잎 김치 고들빼기 김치 갓김치 보쌈김치 파김치 나박김치 열무...

고춧가루: 100그램씩* 10포기 좀 넉넉히 잡아서 남은 고춧가루는 냉동 보관 해 두었다가 내년 봄 열무김치 무칠 때 꺼내어 무쳐 먹고,무우 말랭이도 무쳐 드셔요....너무 넉넉히 잡지 않아도 됩니다... 갓1단. 잔파 1단 대파 3뿌리 마늘 200그램 생강...

있다. 무우 또는 무시라는 방언이 무 보다 정겨움은 더 진하다. 무를 한문으로 노복蘆菔, 나복蘿葍, 청근菁根 이라 한다. 수년...하는 생각이 나를 서글프게 한다. 보통 무는 조선무로 통하며 깍두기, 짠지, 동치미, 채 나물, 말랭이, 김장속 등으로...

고추잎을 모아둔것이 있어서 무우말랭이 김치를 하려고해요 맛잇게 담그는 방법좀 알려주세요

김장김치로는 가장 맛이 있다고 하니 이때 가 수확의 적기다. 추위가 오기 전에 겉잎을 가지런히 모아 볏짚이나 끈으로 묶어 어는 것 을 막되, 동사(영하2도 이하)하지 않을까 염려될 정도면 비닐 막을 쳐서 이랑 전체를 덮는 방법이 안전하다. 무 1) 밭...

생강.무우 한토막.양파반쪽.배1개에서 1/2속 박고 남은 배조각 한데모아 믹서 해준다. 찹쌀풀과 혼합하고 소금만 살짝 간하여...담고 하루 나둔다. 5.하루지나 배추에 3번을 채에 걸러 즙만 부어준다. 순이의 김치들↓ 눌러 보세요 동치미 http://cafe...

항아리에 무우를 넣어 주시고 야채 넣어 주시고 차곡차곡 담으면 됩니다. 마지막에 남은 물을 부어 주시면 됩니다. 저의 아파트...베란다에 4일 놓으면 딱 맞게 익더라구요.. 고돌빼기 김치 2, http://cafe.daum.net/babsan/33h3/226 고돌빼기 김치 1...