cafe

상에낸다 재료 간장 1/2컵 고춧가루 깨소금 마늘 다진것 말린무우 200g 물 1/2컵 설탕 3큰술 참기름 파 다진것 풋고추 20개 준비...고추도 씻는다. 우묵한 그릇에 무말랭이와 고추를 담고 간장 1컵과 물 1컵을 부어 하룻밤 재인다. 조리법 1. 무말랭이와...

이곳 태족의 김치 담그는 법을 적을테니 한국과 어떻게 다른지 한 번 비교해보시기 바랍니다. < 태족의 무우말랭이 김치 담그는 방법 > 1. 무우를 잘 골라 씻어서 길게 가른다. 2. 길게 가른 무우를 소금에 절인다 - 대략 12시간에서 이틀정도 - 3. 소금에...

있다. 무우 또는 무시라는 방언이 무 보다 정겨움은 더 진하다. 무를 한문으로 노복蘆菔, 나복蘿葍, 청근菁根 이라 한다. 수년...하는 생각이 나를 서글프게 한다. 보통 무는 조선무로 통하며 깍두기, 짠지, 동치미, 채 나물, 말랭이, 김장속 등으로...

이상은 펌이고요~ 전 쪽파김치를 자주 담가 먹습니다. 울 작은넘이 쪽파김치를 잘먹거든요. 재료~*^^* 쪽파, 무우말랭이, 짭쌀가루, 다시마약간, 다시멸치, 멸치액젓이나 까나리액젓, 고추가루, 설탕, 물엿 1. 울 집 텃밭의 쪽파를 깨끗이 다듬어(울 엄니...

1개월 후 준비한 양념을 한 장씩 발라 준다. 양념을 바른 깻잎을 그릇에 담고 25분 정도 물에 중탕한다. 무 말랭이 장아찌 재 료 무우말랭이 반근, 조미간장(간장 1컵, 물 2컵, 설탕 1/2컵, 엿 1/2컵, 식초 2큰술,술 3큰술), 고추장 만드는 법 무말랭이를...

있는 무우말랭이와 고추잎을 꺼내어 참기름과 설탕에 무쳐 상에 올린다. (6) 무숙장아찌 재료 : 간장2큰술,고춧가루약간,깨소금1작은술, 다진마늘1작은술,다진생강1작은술, 다진파1작은술,무200g,설탕1/2큰술,실고추약간,참기름1작은술 1.무는 길이5...

항아리에 무우를 넣어 주시고 야채 넣어 주시고 차곡차곡 담으면 됩니다. 마지막에 남은 물을 부어 주시면 됩니다. 저의 아파트에서는 베란다에 4일 놓으면 딱 맞게 익더라구요.. 고돌빼기 김치 2, http://cafe.daum.net/babsan/33h3/226 고돌빼기 김치 1...

생강.무우 한토막.양파반쪽.배1개에서 1/2속 박고 남은 배조각 한데모아 믹서 해준다. 찹쌀풀과 혼합하고 소금만 살짝 간하여 하루 싹힌다. 4.채썬 야채에 멸치 액젓을 무칠만큼만 넣어 버무려 절여진 배추을 깨끗이 닦어 소쿠리에 물을 빼준다. 절여진...

고추잎을 모아둔것이 있어서 무우말랭이 김치를 하려고해요 맛잇게 담그는 방법좀 알려주세요