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아름향기님네 무우짠지 요리보고 먹고 싶어 담았어요. 무우 잔찌 담그기 무 5kg(6개), 천일염(굵은 소금) 800g. 이것보다 더 넉넉히 넣어도 좋아요. 1. 김장 때 무를 씻은 다음 소쿠리에 건져서 물기를 뺀다. 2. 항아리나 통에 저는 김장용 비닐팩을 사용...

만들어 지길 기대하면서 쪼끔 아주 조금만 무말랭이 만들기 들어갑니다^^ 이 무가 말입니다 몇일전만 해도 진짜 무맛이였거던요 근데 썰면서 하나 먹어보니 그저 꿀맛 무였어요 요걸 잘 말려서 무말랭이 짠지가 되면 얼매나 맛나것어요 진짜 기대됩니당ㅎ

재작년 그러니까 2017년 김장때 무우가 넘많아서 짜게 절여놓은것이 요맘때 아님 한여름 더위에 입맛을 잃었을때 요렇게...고소 짭짤 씹는 재미에 맛까지 좋습니다 짠지 무우부터 만들어야겠지요 짠지무우는 이렇게 미끈하게 잘생긴 녀석으로 준비해서 잘...

않아서 어제 무우씨앗파종할때 골치기를 길게 쳐서 그냥솔솔뿌렸어요 이런식으로 뿌려놓으면 김장할때쯤되니까 동치미무우 짠지무우 담기딱좋은 싸이즈로 컸어요~~~ 특히나 무청김치 좋아하시는 분들은 무우청김치담기도 딱좋은 싸이즈로 커주네요 심어...