카페검색 본문
카페글 본문
-
무우청 코다리조림... 2022.12.08해당카페글 미리보기
양념;볶음간장1스픈 굴소스1스픈 고추가루2스픈 설탕1스픈 마늘 1스픈 후추가루톡톡 아카시아청1스픈 잘 졸여진 무우청 코다리조림에 밥한술뜨고 한저름씩 올려서 마구마구 맛나게 먹으면 행복해집니당 __ㅎ 삶아놓은 무우청에 양념대로 넣으시고 조물조물...
-
무우청 시래기 조림 2022.12.07해당카페글 미리보기
끝나면 울 엄마는 멸치와 된장간이 배인 노글그놀한 시래기 조림을~~ 우린 연어가 바다에서 태어난 강으로 거슬러오 듯 이 음식...세대들은 쓰레기 처리로 다들 이 영양가가 많은 무우청을 싸그리 버리고 온다 하누린 빛바랜 그리움에 ㅋ 해질녘님 무우를...
-
돔머리 무우청조림~ 2014.07.11해당카페글 미리보기
참돔머리를 무우 청과 함께 지졌습니다` 참돔 머리 입니다~ 몸에서 분리 시켜서 조림을 할것 입니다~ 무우청을 껍질을 벗기고 한번더 무르게 삶아주고 마늘.액젓.간장 넣고 고추가루.효소.를 넣고 주물러 줍니다~ 주물러서 무쳐놓은 무우청에 멸치 육수를...
-
생고등어 무우청조림 2021.10.19해당카페글 미리보기
무우청에 된장.마늘.참기름에 무쳐서 한김끓이고 위에 생고등어 넣고~ 고춧가루.청양고추.대파올려서 팔팔 끓여서 먹었습니다 된장.마늘.고춧가루.참기름. 육숫물은 멸치물 입니다 한김 먼저 끓여요 생고등어 살만 넣구요 위에 양념 고춧가루.대파.청양...
-
무우청 고등어 조림 2019.06.18해당카페글 미리보기
무우청 고등어 조림 고등어 조림은 어떤 걸 넣고 하는냐따라 맛이 조금씩 틀리죠. 봄에는 봄나물넣고 해도 맛있구요. 묵은지로 해도 맛있구요. 무넣고 해도 맛있구요. 요즘은 무가 한창 맛있을때라 더불어 무청도 맛있어요. 지난번 부식가게에서 데쳐놓고...
-
무우청시래기조림 2011.01.13해당카페글 미리보기
오늘은 정겨운 시골 반찬!!.. 구수하고 부드러운 ~ 맛을 내는 된장으로 조린 무청 시래기 조림 만드는 법을 소개하려고 해요. 어제 저녁에 만들었는데.. 부드러워서 아이도 잘 먹는 밑반찬 중의 하나랍니다. 무청 시래기 볶음이나 무침을 하면 살짝~ 질...
-
무우청 시래기 고등어조림입니다. 2012.07.04해당카페글 미리보기
무우청 시래기 고등어조림입니다. 다시 한번 끓여 줍니다. 조선간장.된장 고추가루 물을 자작하게 넣고 먼저 끓여 줍니다. 고등어.청양고추.양파.마늘 푹 꿇이고서 불을 꺼 주었다가 30~40분후에 다시 불을 3번정도 ~ 푹 끓일수로 무우청에 간이 베어...
-
해당카페글 미리보기
-
무우청 조림 2011.11.06해당카페글 미리보기
재료 무청--무6개를 잘라낸 양 쇠고기차돌박이 200그램 대파1뿌리 굵은멸치30그램 양념 된장4스푼 다진마늘2스푼 만드는법 1-제일먼저 무청을 삶아줍니다 --물과 함께 냄비에 넣고 끓기시작하면 불끄고 삼십분정도 놔둡니다 2-무청을 잘 씻어서줍니다 3...
-
무우청 시래기조림 2011.01.19해당카페글 미리보기
풍미와 구수한 맛을 내고 된장에 부족한 비타민을 보충해 준다고 합니다. 섬유질과 비타민c가 많은 된장 무청 시래기 조림.. 영양반찬 맞지요? 저는 무엇보다 준혁이가 이반찬도 잘먹는 다는게.. 정말 좋아요..^^* 전 어렸을때.. 요런.. 나물종류 정말 안...