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진년대홍포(陳年大红袍) 2025.01.17해당카페글 미리보기
올려 주셨습니다. 번역이 다소 서툴거나 문맥이 안 맞을수 있는 점 양해 부탁 드립니다. 오늘 만날 볼 차는 무이암차(武夷岩茶)의 히어로 대홍포(大红袍) 이다. 일반적의 형태는 산차(散茶)이다. 이 차는 보기 드문 전차(砖茶) 이다. 오래간만에 대홍포...
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무이암차(武夷岩茶)와 청람빛 문향배 / 인사동 일광(日光) 2023.12.05해당카페글 미리보기
하나. 우이산(武夷山, 무이산)에는 절벽이 많으며 바위가 패인 곳에서 차를 재배하기 때문에 암차(岩茶)라고 불린다. 무이암차는 대홍포(大红袍), 백계관(白鸡冠), 철라한(铁罗汉), 수금구(水金龟) 등의 다양한 종류가 있으며 이 중 절벽에 자생하는 네...
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청차ㅡ대홍포 2023.12.31해당카페글 미리보기
명차입니다. 대홍포는 무이암차(武夷岩茶)로써 절벽 틈에서 자란 찻잎으로 만든 차입니다. 대홍포는 무이산에서 생산되는 무이암차 중에서 으뜸으로 꼽힙니다. 대홍포는 우롱차(乌龙茶)의 일종으로, 봄에 찻잎이 날 때 햇빛을 받은 모습이 마치 차나무가...
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제주 향수선 금잔옥대 & 말차 간바야시 순쇼의 하츠무카시와 무이암차 수선 2025.01.27해당카페글 미리보기
우지차에 관한 모든 일들을 관리감독하게 되었다고 합니다. 무이암차 왕슌밍 2024년 수선(王顺明 2024年 水仙) 사군자(四君子...오군자 주석 잔탁중 송(松) 중국 국가급 비물질 문화유산 대홍포 제작기예 대표성 전승인이신, 전승인 제도의 상징적인 인물...
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무이암차·보이차 등 3종류 선택해 음미 버터 구움과자·치즈케이크와 ‘찰떡궁합’[빵요정의 세상의 모든 디저트] 2023.03.21해당카페글 미리보기
품종의 무이암차를 비교해서 마실 수 있었습니다. 혜원갱 노총수선·우란갱 육계·무이산 대홍포. 이렇게 3가지 무이암차를 만났습니다. 기본적으로 무이암차를 좋아하기도 하지만 향과 맛 모두를 마음껏 즐기며 선생님께서 펼쳐주시는 차와 관련된 다양한...