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https://youtu.be/V-OOSSta1g4 오늘 요리는 쫄깃하고 아삭한 무장아찌를 만들어봤어요. 재료 무 1.5Kg, 설탕 500g 요리는요 1. 무우를 먹기좋게 잘라서 설탕에 절여요. (무 1.5kg dp 설탕 500g) 2. 2일이 지나면 건져서 다시 양념장에 절여요. (진간장 2컵...

채 썰기 청양고추 (선택): 어슷썰기 간장: 진간장 사용 식초: 쌀식초 추천 설탕: 일반 설탕 사용 물: 정수된 물 사용 만드는 법: 소스 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 소독: 깨끗하게...

무가 있어 도시락싸가지고 출근할때 두고 먹을수있는 쟝아찌담그고 싶어요 선배님들한테 배우고 짚어요 가르쳐주시면 감사하겠습니다 건강하세요

장아찌 담그는 법: 푸짐하고 든든한 한 밑반찬 만들기 1. 준비물 통마늘 100개 1차 소스: 물 3L 굵은 소금 1컵 2배 식초 1.5컵 2차 소스: 진간장 500ml 설탕 100g (선택사항) 생강즙 1큰술 (선택사항) 마늘 5~6쪽 (すり or 다진) 다진 고춧가루 1큰술...

끓인 후 걸러 차게 식힌다. 양념 만들기: 믹서에 배, 사과, 무, 멥쌀밥, 멸치육수를 넣고 간다. 여기에 나머지 양념 재료를 모두...버무리기: 절인 대파에 양념을 넣고 가볍게 버무린다. 대파장아찌 재료 대파: 흰 줄기 2kg 청양고추: 600g 생강: 10...

즐길 수 있습니다. 이제 완성된 간장 고추장 아찌를 밥과 함께 맛있게 즐겨보세요! 맛있게 드세요! 추가 팁 고추 대신 오이, 가지, 무 등 다른 채소를 사용해도 좋습니다. 멸치나 새우 등 해산물을 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 고춧가루...

정의 2) 음식명의 유래와 변천 과정 3) 밀양 밀성 손씨 종가 콩잎장아찌의 특징 4) 밀양 밀성 손씨 종가 콩잎장아찌 담그는 법 5) 콩잎장아찌 먹는 방법 3. 밀양 밀성 손씨 종가의 내림 발효음식 1) 밀양 밀성 손씨 종가 오그락지(무말랭이김치)와 배추...

무장아찌 무간장장아찌 아작아작하면서도 짜지 않은 무장아찌 맛있게 담는법을 소개해 드릴께요~~~ 작년 김장때 담아서 맛있게 먹었던 장아찌가 바닥이 나서 오늘 우선 큼직한무1개를 담았답니다~~~~ 냉장고에 넣지않고 실온에서도 변하지 않은 무장아찌...

무가 제일 맛있잖아요 그래서 무장아찌 담아볼려고 양도유님께 동치미무를 구입했어요 예전에 어머니가 고추장에 무장아찌를...요런것이 입맛을 땡기게 해요^^ 맹선생님이 마늘쫑 장아찌 담그는법을 공개 하신것 보고 내년에는 마늘쫑장아찌도 꼭 담가야...