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담가놓고 잊어버리다가 내년 초여름에 드세요! 무짠지 담그는법 2011.11.22해당카페글 미리보기
무짠지 좋아하세요? 재래시장에 가면 약간 노란빛이 도는 무짠지 1개에 2000~2500원씩 팔지요? 요즘 다발무중 큰거 묶은 다발무 1다발 사서 소금물에 담가 6~7개월 보관해보세요!!! 담가 놓고 그냥 잊어버리다가 내년 초여름쯤 먹으면 좋은 든든한 무짠지...
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무짠지 담그는법 2012.12.06해당카페글 미리보기
인기있는 밑반찬 입니다. 아무리 장아찌라 하더라도 철을 넘기거나 해를 넘기면 역시 맛이 없습니다. 무짠지 담그는 법 보기: 1.무짠지는 가을에 수확한 무를 깨끗하게 씻습니다. 2.씻은 무는 소금물에 2-3일 짭짤하게 절여줍니다. 3.절여진 무를 건져...
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무짠지 담그는 법~~ 2011.11.16해당카페글 미리보기
무짠지 담그는 법~~ 재료: 무6개(1개당 1500g정도). 천일염9컵. 물3L (약16컵). 고추씨2컵 => 저의 계량은 종이컵 1컵이 1컵입니다. => 고추씨가 들어가야 방부효과를 한답니다. 고추씨는 재래시장이나 동네 방앗간에 마른고추 빻을때 고추씨를 따로...
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무짠지 담그는 법 알려주세요~~ 2011.11.11해당카페글 미리보기
분들도 계시더라구요. 동치미가 아니니, 과일이나 향신채, 삭히 고추등은 안들어가도 될것 같은데, 무짠지 맛있게 실패하지 않게 담그는 법 아시면 알려주세요. 예를 들어 소금과 물의 양이라던가...무를 씻어 물기를 바싹 빼야하는지(저는 물기를 살짝...
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무짠지 담그는 법 2018.12.05해당카페글 미리보기
http://cafe.daum.net/_c21_/bbs_search_read?grpid=1CveM&fldid=1j2Y&datanum=1513&q=%EC%A7%A0%EB%AC%B4%20%EB%8B%B4%EA%B7%B8%EB%8A%94%EB%B2%95&_referer=V7kfJwkeLEGMZxGlgqZEmVK5x4KFwiju8lIzqCvbXv1MfVSXRIh12KmPnkYIMt3.5c6nTnZzSpV.whM8...
