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담가놓고 잊어버리다가 내년 초여름에 드세요! 무짠지 담그는법 2011.11.22해당카페글 미리보기
무짠지 좋아하세요? 재래시장에 가면 약간 노란빛이 도는 무짠지 1개에 2000~2500원씩 팔지요? 요즘 다발무중 큰거 묶은 다발무 1다발 사서 소금물에 담가 6~7개월 보관해보세요!!! 담가 놓고 그냥 잊어버리다가 내년 초여름쯤 먹으면 좋은 든든한 무짠지...
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무짠지 담그는 법~~ 2011.11.16해당카페글 미리보기
무짠지 담그는 법~~ 재료: 무6개(1개당 1500g정도). 천일염9컵. 물3L (약16컵). 고추씨2컵 => 저의 계량은 종이컵 1컵이 1컵입니다. => 고추씨가 들어가야 방부효과를 한답니다. 고추씨는 재래시장이나 동네 방앗간에 마른고추 빻을때 고추씨를 따로...
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무짠지 담그는 법 알려주세요~~ 2011.11.11해당카페글 미리보기
분들도 계시더라구요. 동치미가 아니니, 과일이나 향신채, 삭히 고추등은 안들어가도 될것 같은데, 무짠지 맛있게 실패하지 않게 담그는 법 아시면 알려주세요. 예를 들어 소금과 물의 양이라던가...무를 씻어 물기를 바싹 빼야하는지(저는 물기를 살짝...
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무짠지 담그는 법 2018.12.05해당카페글 미리보기
http://cafe.daum.net/_c21_/bbs_search_read?grpid=1CveM&fldid=1j2Y&datanum=1513&q=%EC%A7%A0%EB%AC%B4%20%EB%8B%B4%EA%B7%B8%EB%8A%94%EB%B2%95&_referer=V7kfJwkeLEGMZxGlgqZEmVK5x4KFwiju8lIzqCvbXv1MfVSXRIh12KmPnkYIMt3.5c6nTnZzSpV.whM8...
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봄에 먹는 무짠지 맛있게 담그는 법 2014.12.06해당카페글 미리보기
무짠지 맛있게 담는 법 무짠지 무장아찌 담는 법~!~ 무짠지~봄이 되면 김장김치 맛도 덜하고 김치통이 거의 비워질때쯤 꺼내서 무치거나 청양고추 동동 띄어 물 부어 먹으면 완전 밥 도둑인 무짠지 담기 쉽고 맛도 괜찮은 무짠지 담았어요~!~ 워낙 토속적...
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무우짠지 담그는 법 2011.11.21해당카페글 미리보기
고추가루,파,마늘,참기름,깨에 조물조물 무쳐 먹으면 됩니다. 김장 하려고 뽑아온 무우랍니다. 무우짠지는 20개쯤~ 작년 무짠지 무침 요건 통영님댁 굴 구매해서 먹고 남았길래 담근 어리굴젓 짜지 않게 담가서 바로 먹는 어리굴젓입니다. 서방님,딸이 잘...
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짠무 담그는법 2017.01.29해당카페글 미리보기
무짠지 담그는 법 무짠지를 짠지무 라고도 부릅니다. 절임반찬은 4계절 내내 먹을 수 있어 좋지만 그래도 먹는 때가 따로 있습니다. 즉 오이지 역시 4계절 먹을 수 있는 밑반찬 이지만 한 여름 만큼 한 겨울엔 덜먹게 되는 겁니다. 작년 11월에 담가놓았던...
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[밑반찬 무짠지] 늦가을에 담가 이른 봄부터 먹는 무짠지의 자태 2013.04.27해당카페글 미리보기
인기있는 밑반찬 입니다. 아무리 장아찌라 하더라도 철을 넘기거나 해를 넘기면 역시 맛이 없습니다. 무짠지 담그는 법 보기: 1.무짠지는 가을에 수확한 무를 깨끗하게 씻습니다. 2.씻은 무는 소금물에 2-3일 짭짤하게 절여줍니다. 3.절여진 무를 건져...
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김장철 최대고민!! 김장배추김치 담그는 법 완전정복하기 *^^* 2012.11.04해당카페글 미리보기
크기만 저와 비슷하다면 분명히 성공하실겁니다!!! 오늘 무짠지 담그는법도 소개하려고 했는데요..( 저는 무짠지 담궜습니다.) 포스팅이 너무 길어서요..무짠지까지 소개하면 안될것 같아요...무짠지는 곧 소개하겠습니다. 즐거운 하루 보내시고요. 오늘도...