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담그는 법~~ 재료: 무6개(1개당 1500g정도). 천일염9컵. 물3L (약16컵). 고추씨2컵 => 저의 계량은 종이컵 1컵이 1컵입니다. => 고추씨가 들어가야 방부효과를 한답니다. 고추씨는 재래시장이나 동네 방앗간에 마른고추 빻을때 고추씨를 따로 달라고...

선별법 ★청양군청 '명품 청양고추'★ 클릭http://cygochu.kr/red/sub/sub04/sub0402.jsp 2015.9.29일 (화) 대체 휴일날 일꾼들이 모여 1년동안 먹을 고추 80근을 깨끗이 닦아 꼭지를 따주고 있어요. 늘 올해도 경남 거창군 거창읍 양평리에서 친환경고추...

정말 맛있는 무입니다 12월달 주문 하신 무로 고객님이 담은 무짠지입니다 물한방울 넣지 않고 소금에만 굴려 담았다는데 이렇게...박영일 용량(중량),수량,크기 : 본문참고 보관방법/유통기한 : 냉장보관15일 제조년월일/상품구성 : 상품포장 별도 표기...

먹을려고 조금씩 담아둔것 입니다 저장고 공사로~~ 무짠지 보관이 부족하여 판매 합니다~ 사진속처럼 반쪽도 있고 크기 들쑥날쑥...2~3년 숙성 혼합발송 입니다 무짠지 5키로 넣고 무짠지 많이 짜지 않아요 제가 요리법 저녁에 올리겠습니다 간장1...

저장성이 좋은 무짠지를 꺼낸다. 엄청 짜지만 오래 보관할 수 있다는 것과 간편한 요리에 장점이 있다. 장 만드는 것보다 더한...단순하지만 오랫동안 질리지 않는 맛이기 때문에 좋아한다. 조리법은, 1. 소금기를 뺀다. 얇게 썰고 채썰면 10~15...

동치미와 무짠지 등 무김치류를 담근다. 무 맛이 가장 좋을 때 담가야 김치 맛도 좋기 때문에 무김치류는 수확한 다음 날 따로 담근다. 알타리무를 준비한 양념에 버무린 후 김칫독에 담아 땅에 묻어 숙성시켜 먹는다. 젓갈은 황석어가 섞인 잡젓을 사용...

무침 무짠지 천수무1다발7개 (짜리몽당한무)소금2컵 무적셔 소금에 굴려 비닐담아 물붓지않고 남은소금 살살부려 절이는시간2일...데쳐 물식혀 오이차곡담고 무거운것눌러 미지근한소금물부어 소주1병 베란다 1주일후 고추씨건지고 오이지물 잠기게 보관...

말로 무짠지도 만들어 먹었습니다~ (표준어로는 무생채!) 짠지 만들어서 참기름 듬뿍 넣어 비빔밤 먹었더니 완전 따봉~~~ 무농약노지햇무 5kg 5~7개 18,900원 ▶▶▶ 11,900원 우체국택배 무료배송 연하고 아삭아삭 맛있는 노지햇무 그냥 넣어서 보내면...

냉장고에 보관할거면 너무 짜지 않게 하셔도 됩니다. 고추씨가 방부제 역활을 한다고 합니다. 짚을 덮는 이유는 잡내도 제거하고 무우 색깔도 노리끼리 해집니다. 늦가을 김장할 즈음 무가 한창 맛있을 때 담그면 든든한 밑반찬이 된답니다. 담그기 흠집이...