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무우생채 만드는법 단계별 과정 무우생채 만드는법은 크게 무 절이기, 양념 만들기, 무치기 순서로 진행됩니다. 각 단계를...채 썰기 가장 먼저 무를 깨끗이 씻고 꼭지를 제거합니다. 쏨땀채칼을 사용하면 무를 5cm 길이로 자른 후 채칼에 밀어 넣어...

맛있어요．매번 사먹는건 비싸서 만들어 볼까 해요 문제는 썰기인데 파는거 처럼 가늘게 채 썰 자신이 없어요 집에 있는 무채칼은 당근라페를 하기에는 굵은거 같아서 검색을 해보니 종류가 참 많네요 그래서 달곰님들 추천을 받아 보려고 글 올립니다...

썰면 속까지 완전히 마르지 않아 곰팡이가 생길 위험이 있습니다. 균일한 두께로 써는 것이 성공적인 무말랭이 만들기의 핵심입니다. 손이 서툴다면 채칼을 사용해도 좋지만, 너무 가늘지 않도록 주의하세요. 3단계. 소금에 절이기 (선택사항) 무말랭이를...

자색무를 채칼로 썰었어요 자색무 천일염 반스푼, 설탕4스푼을 넣고 조물조물 조물조물한후 고추가루 5스푼 넣고 먼저 버무리고 양조간장2, 까나리액젖1 , 식초3 스푼을 넣고 조물조물 버무려줘요 마무리 깨소금과 파를 넣어주면 끝~ #자색무 #무생채...