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시커먼스돼지와 무채초절임 2011.01.31해당카페글 미리보기
양념이 쏙- 배어 더욱 맛있게 즐길 수 있어요! - 양념 만들기 1. 면보에 고춧가루(2T)를 넣고 물(1컵)에 담가 조물조물 해서...식초(8T)와 설탕(6T)을 넣고 고루 혼합한다 ♬ TIP. 무채초절임은 냉면이나 육류 요리 등에 곁들여 먹으면 느끼함을 줄일 수...
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건강음식 - 초간단 천연 양념 & 천연 생활 요리 2013.06.24해당카페글 미리보기
곁들이는 무채초절임 만들 때 사용한다. 무침이나 초절임할 때 고춧가루를 조금 더 넣어 사용해도 맛있다. ② 마늘 파 오일 ● 재료 (2컵 분량) 마늘 5쪽, 굵은 파 1대, 현미유(또는 식용유) 2컵 1_마늘은 직접 칼로 잘게 다지고 굵은 파도 손질해 잘게...
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손님초대요리~집들이,파티요리~ 집에서즐기셔요 2018.01.05해당카페글 미리보기
2. 초절임한 무우에 재료를 올려 단단히 말아준다. 3. 접시에 무채를 올린 후 회를 가지런히 올리고 무쌈말이는 가장자리에 빙둘러서 담아준다. 이때 무쌈과 회가 직접 닿지않도록 사이사이에 파슬리나 고추, 오이등 야채로 장식해준다. * 마트나 수산시장...
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냉면먹으러 오장동을 갈수없을때... 2009.06.19해당카페글 미리보기
오이초절임이다. **냉면용으로는 무우나 오이를 얇팍하게 져며 썬다. **다 먹고 남은 효소 무우절임국물은 고춧가루 불려서 김치...1작은술 넣고 절여써도 된다. 관련글/ 설탕대체품 과일효소만들기 http://blog.daum.net/design11111/15357882 뿌리채소...
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밑반찬종류들 2009.06.08해당카페글 미리보기
무초절임은 시판 제품을 이용하면 간편하다. 부모님 입맛에 시판 제품이 너무 새콤하다면 생수에 5분 정도 담갔다가 사용한다. 1.미역줄기 볶음 손쉽게 만드는 미역줄기 볶음 미역 줄기를 파랗고 맛있게 볶아내는 방법이에요. 차근차근 따라해 보세요. 재...
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야콘 먹는 방법| 야콘재배방법 2011.12.04해당카페글 미리보기
장아찌, 초절임, 야콘말랭이등등 많은 요리들이 있다. (2) 야콘잎 야콘잎은 쓴맛이 강하며 건조하여 차로 우려 마시거나 분말화하여 타서 드시기도 하며 연한 잎은 살짝데쳐 말렸다가 묵나물로 이용하기도 하며 쓴맛을 좋아하시는 분은 직접 쌈으로도 이용...
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Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
약간씩 ● 만들기 1_마는 먹기좋은 크기로 썰어 전분가루를 무쳐놓는다. 2_새송이버섯은 마와 같은 크기로 썰고 피망은 굵게 채 썰어놓는다. 3_마늘은 얇게 썬다. 4_은행은 끓는 물에 데쳐 껍질을 제거한다. 5_팬에 참기름 1큰술을 두르고 얇게 썬 마늘과...
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돼지고기 한근으로 2008.05.16해당카페글 미리보기
무 초절임에 싸서 먹으면 고기의 고소한 맛과 양념들의 매콤새콤한 맛이 묘한 조화를 이룬다. 삼겹살 | 들기름 소스에 찍어...고기의 뒷 맛이 매콤하면서 개운하게 마무리된다. 생배춧잎과 무채의 궁합도 환상적. 기획 | 전소영 기자 삼겹살 수육과 보쌈...
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11월의 맛집 2009.11.05해당카페글 미리보기
일본에서는 초절임 회로도 즐겨 먹습니다. 싱싱한 고등어를 식초에 하루 이상 절여 두었다가 먹는 음식인데, 비린내 없이 산뜻한...많이 생기면서 고등어초회를 파는 곳도 많아졌지만 직접 만들기보다는 공장에서 받아서 파는 곳들이 많습니다. 번거롭기...
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초 간단 건강 요리 101 2007.07.26해당카페글 미리보기
국수 무채초절이국수 닭고기비빔냉면 양념김치말이국수 냉메밀국수 멸치국물냉국수 야채비빔국수 잣인삼콩국수 쌀국수샐러드 쌀국수만두피볼 라이스페이퍼롤 인스턴트 식품 이용한 스피드 요리 조리시간을 확~ 줄여주는 인스턴트 식품은 여름철 반가운...