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무) "무청없는 무" 8kg---22000원 16kg--38000원 (택배비5000원별도) 단맛과 식감이 좋은 빨강무는 자색무김치,동치미, 물김치, 말랭이,생채, 무나물, 샐러드, 피클, 무즙 등... 여러 음식 형태로 다양하게 만들어 먹을 경우에는 훨씬 뛰어난 효능과 맛을...

마치 장어구이 같다. 서두르다 보니 실수가 나왔다. 1. 생선가게에서 소금을 많이 뿌린 것. 딱 10분간 절여야 하는데 집에 늦게 와서 물로 약간 씻은 것이 짠 원인. 소금 과다 투여 되었으면 절임 시간을 줄이던가 빨리 씻거나 했어야 했는데.... 2. 양념...

저온숙성 방식으로 지역주민 선호도 높음 ▲경기도/광주시/양꼬치/양꼬치, 양갈비/램브로 광주본점/램브로 광주본점/저렴한 가격과 지역 대표적인 맛집 ▲경기도/광주시/칼국수, 손만두국/칼국수, 손만두국/유주희 손만두국/유주희 손만두국/시원한 육수와...

즐깁니다. 무청은 그늘에 널어 얼렸다 녹였다를 반복하여 두 달 정도 말려 즐겨줍니다. 10/28일 서리 내리기 전 날 상태인데, 돌산갓도 약한 서리에는 끄덕 없고, 파종 후 50일이 지나고 서리를 맞춰서 수확해야 쏘는 맛이 강해진다고 하여 8/30일 파종...

시락국집에 가서 반주로 할 안주감으로 전복을 사기 위해서 서호시장을 두번이나 둘러 보았는데… 마음에 들어오는 전복이 없어서 결국 한 군데에서 물어보았으나… 전복 크기에 비하여 가격이 비싸더군요… 그냥 원조시락국으로 가서 말이국밥을 시킵니다...

무,무청,당근,표고,우영으로 우려낸 야채스프를 마시고 효험을 본다는 분들이 있지만 평소 자주 먹는 식재료인데 이것을 생즙내는 것도 아니고(표고는 제외) 끓여서 어떤 효험이 기대되는지 궁굼하다고 하였습니다. 그리고 창시자가 사기로 구속되었으며...

있습니다. 장어 매운탕도 맛있을 듯 싶습니다.(약간 느끼할 듯 도 함) TIP 1.민물 새우를 같이 넣으면 맛이 시원해지나 많이 넣으면 새우매운탕이 되어버림 2.참게 역시 넣어 버리면 취향에 따라 좋아하시는 분도 계시겠으나 참게가 풍미가 강한 식재료임...

자기집에서보다는 이웃집으로 돌아다니면서 먹는다. 이는 이웃간에 우의를 두텁게 하는 일이기도 했다. 보름날 아침에 아이들이 조리나 소쿠리를 들고 이웃집을 돌아다니며 걸식하여 오곡밥을 한 숟갈씩 얻는다. 2. 2월의 절식 1) 중화절 음식 중화절은...

없다. 장어에 비해 왠지 저어해지던 소극적인 태도가 국물을 한번만 간보면 사라진다. 거기에 젠피를 약간 뿌려 냄새를 잡고 특별한 맛을 더하면, 그대도 이젠 추어탕 매니아가 될 것이다. 미꾸리튀김 : 바삭하게 튀겨진 미꾸리는 튀김옷 안쪽으로 깻잎옷...