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무) "무청없는 무" 8kg---22000원 16kg--38000원 (택배비5000원별도) 단맛과 식감이 좋은 빨강무는 자색무김치,동치미, 물김치, 말랭이,생채, 무나물, 샐러드, 피클, 무즙 등... 여러 음식 형태로 다양하게 만들어 먹을 경우에는 훨씬 뛰어난 효능과 맛을...

마치 장어구이 같다. 서두르다 보니 실수가 나왔다. 1. 생선가게에서 소금을 많이 뿌린 것. 딱 10분간 절여야 하는데 집에 늦게 와서 물로 약간 씻은 것이 짠 원인. 소금 과다 투여 되었으면 절임 시간을 줄이던가 빨리 씻거나 했어야 했는데.... 2. 양념...

저온숙성 방식으로 지역주민 선호도 높음 ▲경기도/광주시/양꼬치/양꼬치, 양갈비/램브로 광주본점/램브로 광주본점/저렴한 가격과 지역 대표적인 맛집 ▲경기도/광주시/칼국수, 손만두국/칼국수, 손만두국/유주희 손만두국/유주희 손만두국/시원한 육수와...

농산물 무청을 단순절단 후 데쳐서 건조 또는 냉동한 경우 농산물 가공식품 망고의 비가식 부위를 제거하고 과육만을 일정한 크기로 절단하여 밀봉 포장한 냉동제품으로, 해동 후 바로 섭취 또는 착즙용(주스용)으로 사용 과·채가공품 브로콜리를 절단...

즐깁니다. 무청은 그늘에 널어 얼렸다 녹였다를 반복하여 두 달 정도 말려 즐겨줍니다. 10/28일 서리 내리기 전 날 상태인데, 돌산갓도 약한 서리에는 끄덕 없고, 파종 후 50일이 지나고 서리를 맞춰서 수확해야 쏘는 맛이 강해진다고 하여 8/30일 파종...

전 어머니(4년 전 작고)에게서 물려받아 부인과 함께 식당을 운영하는 김태선(55) 씨가 열심히 설명을 해 줍니다. 국물은 장어를 13시간 이상 곤 육수라고 합니다. 창고에는 지난가을 수확한 무청을 절인 시래기가 대형 플라스틱통 안에서 숙성 중...

없다. 장어에 비해 왠지 저어해지던 소극적인 태도가 국물을 한번만 간보면 사라진다. 거기에 젠피를 약간 뿌려 냄새를 잡고 특별한 맛을 더하면, 그대도 이젠 추어탕 매니아가 될 것이다. 미꾸리튀김 : 바삭하게 튀겨진 미꾸리는 튀김옷 안쪽으로 깻잎옷...

좋다. 장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. 볶음 양념 재료 : 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1...

무,무청,당근,표고,우영으로 우려낸 야채스프를 마시고 효험을 본다는 분들이 있지만 평소 자주 먹는 식재료인데 이것을 생즙내는 것도 아니고(표고는 제외) 끓여서 어떤 효험이 기대되는지 궁굼하다고 하였습니다. 그리고 창시자가 사기로 구속되었으며...