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뚜껑 열고 7분 정도 끓이기 11. 남은 양념 넣고 끓이기 12. 그릇에 고등어무청조림 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 시금치겉절이 ] -주재료 시금치(300g), 오이(80g), 달래(25g), 쪽파(10g) -양념...

어리굴젓이 금새 매진되어버려서 부랴부랴 또 만들었습니다 낼 택배보낼 예정입니다 어리굴젓 450g 13000원 무청깍두기 1k 1만원 알타리김치 1k 1만원 배추겉절이 1k 1만원 오이소박이 1k 1만원 생청국장 1k(200g5개) 15000원 삭힌깻순된장찜 500g 13000원...

유기농 무청 솟가 겉절이 .

크지는 않지만 아삭아삭함이 좋은 무로 담은 섞박지와 꼬소한 맛이 좋은 배추 겉절이입니다. 섞박지와 배추 겉절이 파릇파릇한 무와 솎은 무청은~ 썰어서 소금을 뿌려 두고~ 배추도 뚝뚝 썰어서 살짝 절이기 시작~ 양파와 쪽파도 썰어서 준비~ 지난번에...

가을 무청김치 무가 앞번보다 마이 큰상태라 어슷어슷 석박지처럼 담을 예정입니다 배추겉절이 양념도 무청김치랑 양념은같구요 배 양파 갈아넣고 시골서 농사지읁갖은 양념과 갈치 멸치 새우젖갈 넣고 짜지않게 삼삼하게 낼 담아보내드려요 각1키로 8천씩...

이렇게 많이 끓여 두고 잔치국수도 만들고, 국도 끓여요. 무청을 삶아 껍질을 벗기고 썰었어요. 청양고추 얼려둔 것과 대파송송...맛있는 시래기 된장국이 완성됩니다. 된장국에 밥 말아서 겉절이 올려 먹으니 다른 반찬 필요 없네요. 속이 뜨끈해지니...

얇게해서 넣는다 마지막으로 파를 넣고 한소끔 더 끓인다 무청장아찌 간장 2 ; 식초 1 ; 설탕 1 비율로 잎을 떼어낸 무청 줄기와...장아찌도 (칼슘 식욕부진) 열무 얼갈이 겉절이 밭에서 채취한 열무와 겉절이를 씻어 먹기좋게 썬다 고추가루 다진마늘...

한통 했구요 겉 배추는 나중에 된장국 해먹으려 대쳐서 냉동시켜 두었어요^^ 잠깐 집에 들린 남편이 맛집 칼국수집 겉절이보다 맛있다며 극찬을~~ㅎㅎ 그리고 요건 무청이랑 우거지 된장 들기름으로 가볍게 무쳤어요^^ 꼭꼭 씹어 먹으니 자꾸 손이 가네요~

갓, 무청 등등)도 군산에서 부쳐주는 등, '김치 없으면 못 사는 사람'으로, 우리 식구(형제)들이 다 김치를 좋아하지만, 오죽했으면 7남매를 키운 저의 어머니께서 저를 '김치 대장'이라고까지 하셨겠습니까? (이 얘기는 제가 종종 해왔는데요.) 그래서...