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만드는 법 말린 시래기는 미지근한 물에 2-3시간 불려줍니다. 불린 시래기는 깨끗하게 씻어 끓는 물에 10분 정도 삶아줍니다. 삶은 시래기는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 시래기는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파는 송송 썰어주고, 마늘은 다져...

시래기나물볶음 맛있게 만드는 법: 들깨의 고소함이 더해진 특별한 한 끼! 들깨 무청 시래기볶음은 구수하고 고소한 맛이 일품인 한국인의 소울푸드입니다. 겨울철 별미로 손꼽히는 시래기는 섬유질이 풍부하고 비타민과 무기질이 가득하여 건강에도...

만드는 법 시래기 불리기: 시래기를 찬물에 충분히 불려 부드럽게 만들어주세요. 재료 손질: 불린 시래기를 먹기 좋은 크기로 썰고, 무청도 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파, 마늘, 청양고추도 먹기 좋게 다져주세요. 육수 끓이기: 멸치...

만드는 법: 시래기 손질: 시래기를 깨끗하게 씻어 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 썬다. 밑간: 냄비에 시래기를 넣고 된장, 다진 마늘을 넣어 버무린다. 육수 끓이기: 멸치 다시마 육수를 냄비에 붓고 끓인다. 시래기 넣고 끓이기: 끓는 육수에 밑간한...

끓이는 법 재료 준비: 무청 시래기, 된장, 멸치 다시마 육수, 다진 마늘, 대파, 청양고추 시래기 손질: 시래기를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 육수 만들기: 멸치와 다시마를 넣고 팔팔 끓여 육수를 우려냅니다. 된장 풀기...

시래기나물 볶음 재료: 시래기, 들기름, 다진 마늘, 간장, 국간장, 소금, 참기름, 들깨가루, 대파 만드는 법: 시래기를 삶아 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썬다. 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다. 볶은 마늘에 시래기를 넣고 간장...

3. 무청시래기볶음 특징: 시래기 중에서도 무청 시래기를 이용하여 만든 요리입니다. 시래기의 아삭한 식감과 함께 무청 특유의...좋으며, 다른 나물과 함께 섞어 먹어도 좋습니다. 시래기 요리는 간단한 조리법으로도 맛있는 밑반찬을 만들 수 있어 많은...

지짐 요리로 많이 먹습니다. 아래는 시래기를 활용한 대표적인 레시피입니다. 1. 시래기 나물 볶음 재료: 시래기, 들기름, 다진 마늘, 간장, 고춧가루, 참깨 만드는 법: 시래기를 삶아 물기를 꼭 짜줍니다. 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을...

재료: 무청 시래기: 적당량 (질긴 껍질 제거 후) 된장: 2-3큰술 다진 마늘: 1큰술 국간장: 1큰술 멸치 액젓: 1큰술 청양고추: 1...두부, 애호박 등 기타 채소: 취향에 따라 추가 만드는 법: 시래기 손질: 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 흙을 제거합니다. 먹기...