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데치기가 아까울정도로 무청이 너~무 연하네요 아들이 무우보다는 무청을더 좋아해서 무청만으로는 처음으로담아봤는데 너~~무 맛있어요 데칠거남기지말고 김치로 다 할걸그랬나봐요^^

무청 선택: 싱싱하고 푸른 무청을 선택하세요. 잎사귀 정리: 잎사귀에 붙은 흙을 깨끗이 씻어내고, 시든 잎은 제거합니다. 적당한 길이로 자르기: 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 2. 데치기 끓는 물에 데치기: 넉넉한 끓는 물에 소금을 약간 넣고 무청을...

활용 가능합니다. 시래기 나물 볶음, 어떻게 만들까요? 시래기 불리기: 마른 시래기를 물에 충분히 불려 부드럽게 만듭니다. 데치기: 불린 시래기를 끓는 물에 살짝 데쳐 쓴맛을 제거합니다. 볶기: 들기름에 다진 마늘, 양파 등을 볶다가 데친 시래기를...

얻어보세요. 시래기 나물 볶음 만들기: 기본 레시피 재료: 무청 시래기 500g 물 넉넉하게 국간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 들기름...찬물에 2시간 이상 불려 부드럽게 만듭니다. 데치기: 불린 시래기를 끓는 물에 데쳐 쓴맛을 제거하고 부드럽게 만들어...