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약식하고 남은 밤이랑 잣 넣고 밥하니 꿀맛이네요~ㅋ 무청 우거지를 된장넣고 들기름에 지져서 밥에 걸쳐먹었어요~

푸짐하게 지져서 맛있게 먹은 무청시래기 된장지짐입니다. 무청시래기 된장지짐 재료:삶은 무청시래기 1232g, 디포리와 멸치 57g, 대파 1대 청양고추 3개, 홍고추 1개, 양파 1개, 쌀뜨물 1500ml, 국간장 2T 시래기 양념:된장 7T, 맛술 2T, 다진마늘 2...

무청지짐과 무청된장무침 김하진 셰프의 레시피를 참고하여 만든 무청지짐과 무청된장무침은 구수하고 깊은 맛이 일품인 한국인의 밥상에 자주 오르는 반찬입니다. 무청지짐 무청의 시원한 맛과 고소한 기름 향이 어우러져 훌륭한 식감을 자랑합니다. 재료...

줍니다. 특히 시래기는 비타민과 무기질이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 시래기 요리는 크게 시래기나물볶음, 시래기된장지짐, 무청시래기볶음 등으로 나눌 수 있습니다. 각 요리의 특징과 맛을 간단히 소개해 드릴게요. 1. 시래기나물볶음 특징: 가장...