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무청시래기 말리기 삶기 말린 무청 시래기 삶는법 손질 보관법 2024.08.24해당카페글 미리보기
제대로 즐기기 위해, 말리기부터 삶기, 보관법까지 자세히 알려드릴게요. 1. 무청시래기 말리기 적절한 시기: 서리가 내리기 전...것이 좋습니다. 손질: 깨끗하게 씻은 무청을 적당한 길이로 잘라줍니다. 말리는 방법: 햇볕 말리기: 햇볕이 잘 드는 곳에...
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다양한 무청 말리기 시래기 만들기 만드는 방법(말리는법) 2024.07.16해당카페글 미리보기
활용법 무청 시래기는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 무침: 무청 시래기를 데쳐 물기를 짜고, 참기름, 간장, 마늘, 다진 고추 등으로 무쳐 먹습니다. 국: 무청 시래기를 넣고 끓인 국은 건강하고 맛있는 겨울철 메뉴입니다. 볶음: 무청 시래기를 채...
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무청 말리는법, 무 보관법? 2004.11.23해당카페글 미리보기
질문이 세개 있습니다. (1)햇볕이 쨍쨍 할때 말린 무청은 파란데, 이상하게 햇빛을 제대로 못받아서 그런가 요즘 말리는 무청은 누렇게 떠버렸어요. 이것도 사용해도 약효과가 있을까요? (2)요즘 무가 많이 저렴하고, 좋쟎아요. 대량으로 구입해서 신문지...
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무청 시래기 말리는 법 2020.11.16해당카페글 미리보기
무우 수확하고나면 무청을 그냥 버리기에는 아까운 생각이 듭니다. 내가 먹지는 않아도 잘 말려 주변에 나눠드리면 참 좋아들 하시거든요. 마당 야외용 가스 버너에 무청을 삶아 말렸습니다. 무청은 말렸다가 먹을때 손질하기도 하지만 저는 처음부터 껍질...
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무청 시래기 말리는 법 2010.10.14해당카페글 미리보기
***무청을 말리는 확실한 방법은 그늘에 그냥 말리는 것입니다. 햇볕에 말리면 누렇게 되는데요, 그늘에서 말리면 파랗게 말려집니다. 울친정아버지 해마다 무청시래기 말려주시는데요, 철사줄에 걸어서 그냥 말립니다. 일년이 지나도 그대로입니다. 작년...
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시래기 삶는 방법] [시래기 말리는법 2017.02.09해당카페글 미리보기
존재하기도 합니다 때문에 무청 삶은 물에 훈증을 하면 생리통 완화 역할도 기대할 수 있습니다 < 시래기 말리는법 > - 초록색 시래기 - 무청은 초록색을 유지하면서 말리려면 햇볕을 보면 안 됩니다 그늘지고 바람 잘 통하는 곳에 줄을 메어 걸쳐서 통기...
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무청 or 표고버섯 말리는법...? 2006.10.17해당카페글 미리보기
무청이랑 표고버섯 씻어서 말리나요? 씻지 않는다면 무청같은경우는 흙이 묻어있어서... 아님 그냥 말리나요? 그냥말린다면 말려서 야채스프 끓이기전에 씻어서 넣나요? 그리고 표고버섯은 썰어서 말리나요? 그리그 둘다 햇볕에 말리면 되나요? 질문이...
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무청 시래기 2022.11.16해당카페글 미리보기
무청을 말리는 건조 과정에서 3배~4배 이상 식이섬유가 늘어나 시래기의 35%를 차지한다고 합니다. 식이섬유는 소화 효소로는 분해가 어려워 위와 장에 오래 머물며 포만감을 주는 동시에 장 활동을 촉진하는 효능이 있어 변비를 예방하고 장 건강을 지켜...
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무청 시래기 말리는중 2021.12.05해당카페글 미리보기
무청 시래기 말리고 있어요. 우리집 겨울 반찬이지요.ㅎ~ 먼저 수확한 무청은 거의 마른것 같아요. ◇무청 삶는법 ㆍ마른 무청을 하룻밤 찬물에 담그어 둔다. ㆍ찬물을 넉넉히 붓고 삶는다. ㆍ끓으면 약불에서 30~40분을 더 삶는다. ㆍ불을 끄고 삶은물이...
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동아요리,열무김치,잡채,스파케티(키친허브),무청삶는법,무청의효능 2014.10.07해당카페글 미리보기
효과가 있습니다. 4.비타민 성분이 많아 노화방지에도 효과가 있습니다. 한결어린이들이 좋아하는 영양의 보고 무청시래기를 말리는 한결어린이집은 청계산자락에 위치합니다^^ (2013년 한결어린이집 김장 사진참조) 한결어린이집에서 수확하여 말리는 또...