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보관: 냉장 보관 시에는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시에는 한 끼 분량씩 나눠 냉동 보관합니다. 5. 무청시래기 보관법 냉장 보관: 삶은 시래기를 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~5일 정도 보관할 수 있습니다. 냉동 보관: 삶은 시래기를...

무청시래기 오래 보관하는 비법 대공개! 푸른 맛과 영양 한 번에 GET! 시래기는 봄철 대표적인 산야채로, 칼칼한 식감과 독특한 향, 그리고 풍부한 영양으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 싱싱한 시래기를 오래 보관하는 것은 생각보다 어려울 수...

무청시래기 우거지 삶는 법과 푸짐하게 보관하는 꿀팁! 1. 준비물 무청시래기 우거지: 1kg 소금: 1큰술 식초: 1큰술 물: 충분량 2. 깨끗하게 씻기 무청시래기 우거지를 찬물에 30분 이상 불린 후, 흙이나 이물질을 제거하기 위해 깨끗이 씻어줍니다. 줄기...

완전히 말리기: 무청이 바삭하게 말랐을 때 보관해야 합니다. 습기가 남아 있으면 곰팡이가 필 수 있습니다. 밀폐용기에 보관...때마다 꺼내 사용하면 됩니다. 5. 시래기 활용법 시래기 국: 가장 대표적인 요리로, 멸치 다시마 육수에 시래기를 넣고 된장...