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햇빛에 말리는게 좋은가요? 아니면 그늘에서 말리는것이 좋은가요?

무청시래기에 풍부한 비타민A 성분이 시력을 보호해줌으로써 눈 건강 관리 뿐만 아니라 안구 질환 예방에도 좋습니다. <시래기 말리는 법> 11월말~12월 초에 가장 말리기 적절한 시기이며 통풍이 잘 되는 건조한 곳에서 18일~20일 정도 말려주시면 됩니다...

즐기기 위해, 말리기부터 삶기, 보관법까지 자세히 알려드릴게요. 1. 무청시래기 말리기 적절한 시기: 서리가 내리기 전, 무청이...방법: 햇볕 말리기: 햇볕이 잘 드는 곳에 널어 말리는 가장 일반적인 방법입니다. 그늘 말리기: 햇볕에 직접 말리면 색...

그늘에 그냥 말리는 것입니다. 햇볕에 말리면 누렇게 되는데요, 그늘에서 말리면 파랗게 말려집니다. 울친정아버지 해마다 무청시래기 말려주시는데요, 철사줄에 걸어서 그냥 말립니다. 일년이 지나도 그대로입니다. 작년에 말려주신 시래기 아직도...