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따라 말리는 시간이 달라지므로, 시래기의 상태를 보면서 적절히 조절해주세요. 비가 올 경우에는 실내에서 건조기를 이용하거나...장기간 보관이 가능합니다. 2. 말린 무청 시래기 삶기 1단계: 불리기 말린 시래기를 찬물에 충분히 불려줍니다. 2...

말린 무청은 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 냉동 보관: 장기간 보관할 경우에는 밀폐용기에 담아 냉동 보관...때마다 꺼내 사용하면 됩니다. 5. 시래기 활용법 시래기 국: 가장 대표적인 요리로, 멸치 다시마 육수에 시래기를 넣고...

서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 무청 시래기 말리는 과정 꿀팁: 소금에 절이기: 무청을 소금에 절여 말리면 더욱 오래 보관할...데치면 깊은 맛을 더할 수 있습니다. 무청 시래기 활용법: 시래기 국: 구수하고 시원한 국물 맛이 일품입니다. 시래기...

즐기기 위해, 말리기부터 삶기, 보관법까지 자세히 알려드릴게요. 1. 무청시래기 말리기 적절한 시기: 서리가 내리기 전, 무청이...방법: 햇볕 말리기: 햇볕이 잘 드는 곳에 널어 말리는 가장 일반적인 방법입니다. 그늘 말리기: 햇볕에 직접 말리면 색...