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항암 효과 등이 있다. ◆손질법 & 보관법 ◇시래기 말리기 시래기는 겨울 무의 무청을 잘라 새끼나 줄로 엮어서 그늘에 말리거나...말린 것은 색이 누렇게 변하지 않고 삶아서 연하게 먹을 수 있다. 시래기는 되도록 해가 들지 않는 곳에 말리고, 겨우내...

것이예요...삶아서 볕에 말리면 오래 보관할 수가 있답니다^^ 농장 가마솥에서 고구마 순과 무청을 삶는 과정을 형님반 친구들이...신토불이 무청 시래기 된장국은 구수하죠^^ 무우 시래기에 비타민이 많은 이유는? 영양만점 시래기는 '식탁의 효자...

정자에 걸어둔 무청시래기가 잘 말랐어요 어제 저녁에 시험삼아 조금 삶아서 담갔다가 아침에 시래기 나물 볶았는데 부드럽고...무청줄기에 힘줄이 질겨지기전에 뽑아서 그늘에 말린다 4.무우는 버리지말고 무말랭이 한다 등여유 삶는건 걍 푹 삶아서 그물...

저는 개인적으로 한 번도 빼먹은적 없이 매년 무청을 삶아서 말리다 보니 그닥 필수적이라고는 생각 안합니다 그래도 버리는것은...안해먹지요 폐일언하고... 저는 압력솥 매니아잖아요 시래기는 푹 무르게 익히고 에너지 절약 하기에는 압력솥보다 더...

물론 맛은 없겠지만 말리기 힘들것같아서요...그냥 몽땅 삶아서 냉동보관해뒀다가 된장국 끓여먹을려고 하는데 안말린거라 맛없을까요>>

유기농무청 판매을 하고 조금 남겨서 시래기을 하고 있어요~~ 말리기전에 조금 삶아서 들기름에 볶다가 된장으로 다시 볶다가 들깨가루을 조금 넣고 물을 잘박하게 붓고 끌이다가 소금간을 해서 먹었는데 넘 맛이 있어서 기대을 하며 시래기을 말리고...

이번에 너무 말렸는지..바삭바삭할 정도가 돼 버렸습니다. 주변 아줌마한테 시래기 말리는 법을 물어 봤더니..한번. 삻아서 말려야 한다고 하던데.. 야채스프용 무청도 한번 삶아서 말려야 할까요? 그리고, 말린 후에 보관방법 좀 알려 주십시오. 감사합니다.

느닷 없이 몰려와서 빨른 순발력으로 열일 다 제치고 무우 먼저 뽑아서 보관 후~ 늘 일정이 바쁘고 무청 시래기를 삶아서 말려야 하는데 아파트에서 말리기도 쉽지 않고 쉽게 보관하는 방법으로 터득했네요 팁은 우리 외무부장관님께서 개발한건데요...

시래기 말리기가 한창이네요. 이곳 금소리는 배수가 잘 되는 사질양토라서 옛날부터 다깡무우(단무지)를 많이 심는데요. 그 다깡무우 시래기가 정말 일품이랍니다. 무우청 시래기는 서리 오기전에 너무 일찍 하면 누렇게 뜨고 삶아도 잘 무르지도 않기...