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재료 무청우거지(시래기) 삶은 것 400g, 쇠고기150g, 양파1/2개, 대파 1대, 풋고추 1개, 멸치국물 1/2컵, 멸치국물 2컵~3컵 양념 : 된장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 생들기름1~2큰술 만드는법 우거지를 먹기 좋게 자르고, 양파는 굵게 채 썬다 냄비에 우거지...

있으니 적당히 삶아서 보내 드립니다 아주 부드럽게 드실려면 요리하실때 푹~ 끓이면 부들부들 해집니다 받으시면 물에 한번만...사용하시면 되어요 <두꺼운 비닐봉지로 싸서 보냅니다> ​ 생무청 우거지(시래기) 된장국, 나물, 찌게, 볶음류에 넣거나 김치...

찜이 맛있어 보이죠~?😃😃 또 하나의 밥도둑 무청우거지 찜 하나면 밥 한그릇 게눈감추듯 뚝딱!! 요즘 무청이 인기가 짱!! 이래요~ 무청우거지로 요리도 다양하게 잘 나오더라구요. 다시마물로 뽀글뽀글 국물이 자박자박할때까지 끓이면 맛있는 우거지 찜이...

집에서 담근 간장과 다진파. 마늘등을 넣고 조물조물~~ 3, 어느정도 부드럽게 간이 베이면 들깨가루를 넣고 구수하게 볶아낸다 남은 무청은 된장국을 끓여 먹었다^^ 국물이 보이는 냄비는 우거지국.. 팬에서 봌아지는 사진은 우거지볶음 두가지 요리가...

제가 요즈음 주위분들이 주시는 여러가지 가을농산물로 요리하느라 즐겁답니다~~~ 유기농 신토불이...♬ 주말에는 남편이 자전거...내고 구수하게 우거지 찌개를 끓였답니다~~^^* 무청은 주로 말려서 씨래기로 먹지요 싱싱한 무청을 삶아서 찌개를 끓여도...

무청이라 불리는 무우잎은 생잎을 삶아 냉동저장하여 우거지를 만들거나 바람통하는 그늘에 말려서 시래기로 만들어 두었다...전통방법을 알아내 해본적 있으나, 이번엔 무청의 기초적인 요리와 응용요리로 나누어, 레시피가 완전 손에 익도록 이것저것...

겉잎이나 무청을 삶아 양념하여 갈무리 하는 것을 알려드리려구요. 4 계절 언제나 먹어도 맛있는 우거지. 그래도 한 겨울 만큼 뚝배기에 끓여낸 우거지지짐이나 우거지탕 만큼 맛있을까요? 허투루 버릴 수 있는 이 귀한 우거지를 잘 삶아 양념하여 저장만...

가공무청을 제조하는 방법을 발명특허로 출원했다. 1 .시장에 가면 말린 것과 데친 것을 같이 팔던데, 뭘 보고 골라야 좋은 우거지와 시래기를 고를 수 있나요? 말린 우거지나 시래기는 우선 벌레가 생기지 않았는지 살펴보는 것이 중요해요. 자잘한 벌레...

삶은 무청 시래기/ 배추 우거지 50% 맛보기 평가를 해주실분들 당첨을 축하드립니다. 눈꽃사랑님 당첨되신 분들은 땅끝해남집님께 50% 금액으로 선입금처리 부탁드립니다 입금처리는 반드시 식구되기 주소록에 기록된 닉네임과 실명으로 해 주셔야 착오...