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반년을 무치다 2023.08.04해당카페글 미리보기
반년을 무치다 -하랑시인- 하하 웃음이랑 그 본뜻은 여전했다. 웃음의 줄기 따라 바람은 일어나 함빡 노래다. 그새 반년만이다. 떠나면 돌아온다는 게 순리라지만 어디 그게 그렇게 맘대로 되는가. 그래도 미련을 두고 날은 보내고 그렇게 돌아왔다. 숫자...
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달래오이무침을 무치다 2023.03.16해당카페글 미리보기
봄이 오고 있다. 뭔가 새콤한 봄내음이나는 야채를 먹고싶었다. 그래서 봄에 어울리는 달래와 오이로 무침을했다. 새콤하고 달콤하게 맛을 내기위해선 식초와 설탕이 필요하다. 그 비율은 먹어보면서 맞췼다. 레시피가 워낙 많이 나와있어 쉽게 따라할 수...
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비슷한 말 구별하기 2024.09.23해당카페글 미리보기
잘못이나 모자람을 없애기에 ‘손보다’입니다. 8. ‘버무리다’는 “여러 가지를 한데 넣고 고르”는 모습을 가리켜요. ‘무치다’는 “양념을 넣어 맛을 고르”는 모습을 가리킵니다. ‘무치다’는 한 가지에 양념만 넣은 것을 가리킬 수 있지만...
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[ 140612 ] 정선 각희산 2024.08.27해당카페글 미리보기
내려서면 다시 무명봉이다. 이후부터 무치 방향을 가늠하고 능선을 놓치지 말고 암릉을 그대로 지나기도 하고 돌아 내려가면 무치다. 정상에서 1시간 소요된다. 산행 후 화암 8경을 돌아보는 것도 각희산이 주는 즐거움이다. [한국의 산천] ◆ 산행 사진...
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광명 기도(비로차나 만트라) ㅡ 재해석 2024.08.29해당카페글 미리보기
무드라 = mudra = 수인 ㅡ부처님에 수행법중 하나에서 얻어지는 수행력 (수인 가피력)수인 쌈마, 무드라 ,묻으라 ,묻히다 ,무치다 ,묻어 , 묻혀 = 해방되다 ,속박으로 부터 벗어나다. ( 과거에는 땅에다 묻는 것이 해방이라고 생각했던 것 같다. ◈ 마니...
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젓갈로 간하는 음식에도 2024.07.22해당카페글 미리보기
궁금합니다 어촌태생이라 젓갈 든 반찬을 엄니가 많이 해 주었는데 그때는 기억에 참기름을 넣지않았던것으로 기억하고있습니다 귀해서 안 넣은건지 알 수 없지만요 오늘 아침 저렇게 무치다보니 넣으면 좋은지 구태어 안 넣어도 괜찮은지 궁금해집니다
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생 다시마채와 된장찌개 2024.05.22해당카페글 미리보기
No~•°no 깔끔한 맛이 없답니다 / 고추가룰 더해도 덜해도 좋아요 간만 맞음 다 맛나지요 ㅎㅎ 음식은 손 맛이랍니다 무치다 맛나서 자꾸 자꾸 입으로 ㅎㅎ 꼬들꼬들한 식감이 입속 하모니를 ~○°• / 다른 반찬이 필요가 없답니다 남은 양념에 밥 말듯...
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닭가슴살냉채 2024.08.01해당카페글 미리보기
양파 닭가슴살 소금 맛술에 12분 삶기 파프리카 양파 채썰기 냉채소스 양파 반은 강판에 갈아주고 소금 0.3ㅜ 마늘1ㅜ 설탕 1.5ㅜ 진간장 3ㅜ 2배식초 4ㅜ 레몬즙2ㅜ 연겨자 8센치 재료 닭가슴살 살살무치고 오이 무치고 재료담기 닭가슴살 겨자소스에 무치다