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이달의 빵피플 2024 1월호 : 홍지현님 2024.01.14해당카페글 미리보기
모형만들기...대체로 시급이 높은 알바 위주로 하려고 했나봐요. 과 특성상 재료비가 많이 들어서 정기적으로 과외를 많이 했던 것 같아요 Q. 요즘 즐겨보는 컨텐츠는? A. 요즘에는 공부하는 분야의 콘텐츠를 자주 찾아 봐요. 드럼이나 과학, 테크, 푸바오...
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**요모효묘** 천연발효빵 만들기 (약간명추가모집) 2018.01.18해당카페글 미리보기
성인클래스 입니다. (제빵에 관심있는 중 고등생도 가능합니다.) 천연발효종과 제주밀로 깜빠뉴 만들기 (플레인, 무화과) 중간발효 시간에 쿠키만들기 & 작은 다과 시간있어요 소규모 인원으로 합니다. 선착순 마감입니다. 문의 )) ***- ****-**** 댓글은...
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베이킹책에 환장한내가 여태까지모은 베이킹 책을 찐돠 1탄 <베이킹이뭐죠? 난 먹을줄만 알아 ㅋㅋ 초급편> ★본닉:내눈에넣어도아픈애기★ 수정완료 2011.07.08해당카페글 미리보기
사랑한 무화과 쿠겔후프 80 엄마, 달걀찐빵과 카스텔라, 바닐라 카스텔라 82 비밀스러운 레시피 베리 다쿠아즈 84 여기를 주목해주세요! 그린 티그레 86 영국과 미국의 브라우니 전쟁, 브라우니 트리 88 누군가를 위해 아이처럼 신나게 굽는 단호박...
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(2천년 전통, 토종 우리 밀) 앉은뱅이 우리 밀을 직접 제분해서 만든, 분당 건강 빵 -베이커리 차차 2013.06.28해당카페글 미리보기
6.000 / 깜빠뉴 7.000 그外 건강한 빵 들이 전시.. 쇼콜라 크랜베리 4,500 먹음 직 스러운 현미 콩콩콩 빵" 4,200 치킨데리야끼 3,200 갈레트 6,500 단호박과 통치즈가 들어갔다는, 단호박 깜파뉴 5,000 후르츠 브레드 4,500 , 애플 캐롯 3,700 에멘탈...
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몸에 좋은 건강 빵, 천연발효 빵 2013.06.30해당카페글 미리보기
식감의 무화과크랜베리 깜빠뉴, 생 블루베리가 풍부하게 들어 있는 블루베리식빵, 전통 프랑스 스타일의 통호밀 빵인 로건브레드 등. 브런치 메뉴를 먹을 수 있는 브런치 타임은 오전 8시부터 오후 4시까지. 영업은 오후 11시까지. 문의 051-744-9595...
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시오코나 홈베이킹 수업 : 집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피 [알에이치코리아 출판사] 2014.04.10해당카페글 미리보기
크림 만들기, 구워서 토핑을 얹는 마지막 단계까지도 모두 담고 있으므로 누구나 금세 따라할 수 있습니다. 초보의 경우 작은 과정 하나까지 놓치지 않고 따라한다면 금세 중급자가 될 수 있을 것입니다. 중급자의 경우도 자칫 놓치기 쉬웠던 부분을 세세...
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우리 지역 빵집 2013.11.07해당카페글 미리보기
숙성시켜 만들기 때문에 느림보 빵이라고도 한다. 호밀빵 2종과 치아바타 2종이 있는데 점박이 곰발바닥, 호두 호밀밭의 파수꾼 등 이름도 재미있다. 가격은 2000원~3000원선, 빵 외에도 레몬차, 사과차 등의 홈 메이드 음료와 제철과일만으로 만든 레몬...
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꿈꾸는 빵 숨쉬는 빵 건강한 빵, 동네빵네 협동조합에 다 있다! 2014.05.16해당카페글 미리보기
가진 ‘깜빠뉴’를 추천했다. 계란, 우유, 설탕, 버터가 하나도 쓰이지 않은, 통밀과 천연효모로 만든 빵이다. “요즘은 좋은...빵에 관심을 가지게 됐지요.” 동네빵네만의 히트상품 만들기 기존에는 건강빵을 만들고 싶어도 천연효모배양기 등 설비...