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프로테아제이다. 유액 중 피신이 무화과나무가 손상될 때 침입해 들어오는 세균을 죽이므로, 이 유액은 해충 등의 곤충에 대한 방어물질인 것으로 확인되고 있다. 그러나 무화과 자체를 분해할 수 없는 것은 무화과 안에 있는 피신은 세포의 액포에 존재...

없는데도 무화과를 먹고 나면 혀가 따가워진다는 불편함을 호소하는 경우도 있는데, 이건 바로 무화과에 들어있는 담백질 분해 효소인 피신 때문에 나타나는 현상으로 이 효소가 혀와 구강 점막에 있는 단백질을 분해해 혀가 따갑고 쓴 것이다. 참고로...

무화과의 부작용 무화과는 피신이라고 하는 효소가 들어가 있는고 하는데 이 효과는 많이 먹는 경우에 혓바닥에 통증과 입술 근처 가려움증의 증상이 부작용으로 발생할 수 있다고 해요. 그리고 덜 익은 무화과는 피신이 더 많므로 가능통하게되면 잘 익은...

뇌 기능을 촉진하고 집중력을 향상시키는 데 적입니다. 무화과, 달콤한 건강 선물 1. 소화 촉진, 부드러운 배탈출 무화과에는 피신이라는 효소가 풍부하게 함유되어 있어 단백질 분해를 돕고 소화 기능을 개선합니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방...