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밥도둑 무 간장 장아찌 만들기: 아삭아삭한 식감과 매콤달콤한 맛으로 입맛을 사로잡는 장아찌 레시피! .10000recipe.com 무 간장 장아찌 무의 아삭한 식감과 간장의 짭짤함, 그리고 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥도둑으로 손색없는 무 간장 장아찌...

물 간장 설탕 식초 멸치액젓 손주들용으로 청양고추와 양파등은 넣지 않고 했어요 시든 무를 이용하니 꼬들하니 더 맛있네요~^^

3일전 밭에 묻어둔 무를 꺼내와서 간장장아찌 담갔어요ㆍ개당 최소1.5~2k 정도는 기본으로 더 큰게 많아요ㆍ 무 큰거 11개ㆍ황설탕 2kㆍ천일염 6컵ㆍ소주 2병ㆍ진간장 5컵ㆍ올리고당 10컵ㆍ식초 2컵 먼저 무를 윗부분과 꼬리 잘라내고 수세미로 깨끗이...

보약 같은 제철 무로 만드는 간장 장아찌 레시피 제철 무는 아삭한 식감과 풍부한 영양으로 건강에도 좋고 맛도 좋은 식재료죠. 이런 제철 무로 만든 간장 장아찌는 밥반찬은 물론, 면 요리나 쌈 채소와 함께 곁들여 먹어도 훌륭한 밑반찬이 됩니다. 재료...