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무 굴무침 레시피 어리굴젓 만들기 굴무침 만드는법 생굴무침 양념 2024.08.24해당카페글 미리보기
굴무침 레시피: 싱싱한 굴의 풍미를 가득 담은 특별한 밑반찬 재료 준비 주재료: 신선한 생굴 500g, 무 1/2개, 쪽파 5~6대, 청양고추 2~3개 양념: 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 매실액 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간...
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굴무침 레시피 어리굴젓 만들기 생굴무침 양념 굴무침만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
굴무침 레시피 재료: 신선한 생굴 무 대파 청양고추 마늘 간장 액젓 고춧가루 설탕 참기름 통깨 만드는 법: 굴 손질: 굴을 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어 껍질이나 이물질을 제거합니다. 체에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다. 채소 손질: 무는 얇게 채...
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굴국밥 만드는법 임성근 굴무침 210회 2024.08.25해당카페글 미리보기
을 넣고 살짝 끓입니다. 마무리: 뚝배기에 밥을 담고 국물을 부은 후, 달걀과 김 가루를 올려 마무리합니다. 굴무침 레시피 재료: 굴 200g 채 썬 무 100g 미나리 50g 참기름 통깨 양념: 다진 마늘, 멸치액젓, 매실청, 고춧가루, 소금 만드는 법: 굴 손질...
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굴로 간단히 만들어요. 굴무침 2024.05.26해당카페글 미리보기
"노무라 소지로Nomura Sojiro 숲의 댄스" 굴무침 4인분 필수 재료 : 굴(2컵), 무(½토막=75g), 쪽파(3대) 양념 : 소금(0.3...0.3) +다진 마늘(0.3)+다진 생강(0.1) +올리고당(0.3) 1. 굴은 소금물(물 2컵+소금 0.3)에 흔들어 씻어 물기를 빼고, 2...
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12월21일.바위굴,반손질석화,새조개,붕장어샤브,새우살,활꽃게,오징,붕장어,문어,참소라,통영굴,굴무침,절단게,간장게장,보리새우장,게살무 2023.12.20해당카페글 미리보기
수분감량 10~15% 정도 입니다.) 생굴무침(통영) 굴 산지로 유명한 통영에서 채취한 통통한 양식굴로 만든 맛있는 굴무침입니다. 묵은굴(월하굴)로 최소 중간굴 이상의 알큰 굴로만 버무렸고, 생굴은 세척이 생명이라 6번 세척하여 물기 쫙~~ 뻬고 특제...