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[재미있는 과학] 음식 궁합​ ​ 무, 생선회 산화 막아… 당근은 오이의 비타민C 파괴 ​ 입력 : 2023.05.16 03:30 조선일보 ​ 음식 궁합 ▲ /그래픽=진봉기 ​ 음식에도 건강한 궁합이 있어요. 같이 먹으면 상생(相生)하는 궁합이 있는가 하면, 탈이 날 수밖에...

오이와 당근을 같이 섭취할 경우 비타민 C의 파괴를 한층 강화한다. 따로 섭취하거나 레몬즙, 식초를 넣어 조리한다면 파괴하는 성분을 조금 약화시킬 수 있다. ▲ 오이+무 건강한 식품으로 불리는 오이와 무는 따로 먹으면 참 좋은 식품들이지만 같이...

노력을 하는데 음식 궁합은 먹는 사람에 체온이 다 다르기 때문에 먹는 사람과 음식이 궁합이 맞아야 진짜 궁합을 맞추어 먹는...음식= 생선 해산물 닭고기 계란 오리고기 쌀 콩 무 당근 양배추 사과 수박 바나나 모과 생강 인삼 커피 체온을 낮추는 음식...

음식궁합 심장은 붉은색, 간은 녹색 - '色다른 맛' 원한다. 우리의 전통적 음식 문화 속에는 음양오행 사상이 짙게 깔려 있다. 음양오행이란 모든 사물 현상은 서로 대립되는 속성을 가진 음과 양으로 이루어져 있고, 상호 조화를 이룬다는 동양 철학을 말...

무 복어 + 미나리 재첩 + 부추 추어탕 + 산초 새우 + 아욱 굴 + 레몬 조개탕 + 쑥갓 장어 + 생강 🏹🏹잘 맞는 않는 궁합🏹🏹 당근 + 오이(무) -> 영양파괴 장어 + 복숭아 -> 설사유발 맥주 + 땅콩 -> 간에 무리 도토리묵 + 감 -> 변비유발 조개 + 옥수수...

음식궁합]입니다. 평소 자주 먹는 것들도 있어서 주의해야 할 것 같습니다. 1, 치즈와 콩류 치즈는 단백질과 지방이 풍부한 영양식품이며 칼슘도 풍부하게 들어 있다. 콩 역시 고단백, 고지방 식품이지만 칼슘보다 인산의 함유량이 많다. 따라서 치즈와 콩...

* 음식 궁합 , 제대로 알고 먹읍시다 ! ♥️함께 먹으면 더 좋은 음식 1. 불고기와 들깻잎 2. 스테이크와 파인애플 3. 돼지고기와 표고버섯 4. 돼지고기와 새우젓 5. 닭고기와 인삼 6. 닭고기와 잉어 7. 간과 우유 8. 추어탕과 산초 9. 복어와 미나리 10...

식초가 찰떡궁합! 소개 싱싱한 홍어와 아삭한 채소가 어우러져 입안 가득 봄을 선사하는 홍어초무침과 홍어미나리무침은 술안주...홍어미나리무침의 간단하고 맛있는 만드는 법을 소개합니다. 재료 홍어초무침 홍어 300g 무 1/2개 오이 1/2개 당근 1/2...

찰떡궁합 묵은지볶음, 계란지단, 고명까지! 맛있는 잔치국수 레시피 잔치국수는 한국의 대표적인 축하 음식으로, 붉은 육수와 다양한 반찬이 어우러져 맛과 풍성함을 자랑합니다. 멸치육수로 만든 잔치국수는 더욱 깊은 맛과 영양을 가지고 있어 특별한 날...