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▶ 음식 건강 이야기고등어 비린내를 없애는 방법 2022.12.29해당카페글 미리보기
없애는 방법 1. 쌀뜨물에 살짝 담구어 두었다 조리한다. (쌀뜨물의 녹말기가 생선의 비린내를 줄이는 역할을 한다.) 2. 무의 매운맛 성분이 고등어의 비린내를 줄이는 역할을 한다. (우리가 흔히 고등어 요리를 할 때 무를 함께 넣어주는 이유입니다.) 3...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
만들어 맛이 한결 부드러워 집니다. 청양 고추 만진 후 손에 남은 매운 기운 없애는 법 청양 고추를 만진 후 오랫동안 매운 기운이 손에 남아있어, 피부가 화끈거렸던 경험이 있다면 이럴 경우 청양고추를 만진 후 손을 쌀뜨물로 씻으면 매운 기운이...
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◇주방에서의 생활 상식◇ 2024.09.14해당카페글 미리보기
다소 매운 맛을 낼수 있지만 매콤한 맛이 새롭게 느껴질 것이다. 6. 냉이의 향은 적은 양념으로 살려진다. 냉이는 고유의 그 산뜻한 향기가 일품이다. 냉이국을 끓이거나 나물을 무칠때 냉이가 지닌 이 고유의 향기를 잃지 않기 위해서는 된장이나 양념을...
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신통방통 생활의 지혜 26가지 2024.06.03해당카페글 미리보기
구워서 매운 맛을 없앤 후 섭취한다. 또한 구운 마늘을 망사 주머니에 넣어서 목욕 시 욕조에 띄우면 혈액순환을 도와 냉증, 신경통, 피부미용에 좋은 효과를 볼 수 있다. 19. 살에 박힌 가시를 제거하려면 가시가 살에 박혔을 경우에는 우선 가시가 박힌...
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고등어무조림 레시피 생고등어 비린내 제거 양념장 양념 쏙 배인 간장 고등어 무조림 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
비린내를 없애는 방법부터 양념장 만들기, 고등어 무조림 완성까지 자세하게 설명해 드리겠습니다. 이 레시피의 특징은 다음과...된장, 마늘, 생강 등을 사용하여 고소하고 깊은 맛을 냅니다. 무와 함께 조림: 무를 함께 조림하여 영양가를 높이고 식감을...
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▶ 생활의지혜생활 지혜 모음-16 2024.02.26해당카페글 미리보기
여름무가 특히 더 맵다. 22. 잼이 너무 달게 되었을 때 시중에 판매하고 있는 잼이나 혹은 가정에서 만든 잼은 자칫하면 너무...즙을 섞으면 잼의 빛깔이 더욱 선명해 지는 효과를 거둘 수도 있다. 23. 조개국의 거품은 걷어내야 제 맛 조개국을 끓이다...
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🌐알아 두면 유익한 민간요법🌐 2024.02.06해당카페글 미리보기
낸 무 에 칼을 문질러가면서 하고, 부드러운 식빵은 칼을 불에 달구어 자르면 깨끗하게 잘 잘라진다. ☞양치질 외 치약의 활용방 법 금속스푼이나 포오크 등의 오래된 때는 부드러운 천에 치약을 묻혀 닦으면 깨끗하게 닦이고 윤기가 살아나며, 손에 묻은...
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★ 고기 냄새 없애는 방법 ....! 2007.04.05해당카페글 미리보기
하려면, 무 잎을 잘라 그 단면이 파랗고 생기 있으면 속이 꽉 찬 것이고, 단면이 허옇게 되어있다면 속이 빈 것임을 알 수 있다...좁쌀 같은 것이 돋아 있고, 수칡은 길게 쭉 뻗은 모양이므로 구별하기에도 쉽다. ★ 청양 고추 만진 후 손에 남은 매운...
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생선 비린내 없애는 방법 2009.07.11해당카페글 미리보기
말합니다. 지금까지 인류 역사상 주요 업적들은 모두 '할 수 있다'고 생각한 데서 출발했습니다. 한줄 상식 생선 비린내 없애는 방법 무 조각으로 문지르기 조기, 생태, 가자미 등의 비늘을 벗길 때는 무 조각을 이용해요. 잘 벗겨질 뿐 아니라 무의 매운...
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부글부글 뱃속가스 없애는 방법 2021.05.17해당카페글 미리보기
가스 없애는 방법 건강한 장운동을 위한 음식 8가지 스트레스가 많은 요즘~ 과식이나 나와 맞지 않은 음식 섭취로 인해 뱃속에...먹은 경우에도 음식과 공기가 함께 삼켜져 가스를 유발할 수 있습니다. 기름지거나 매운 음식, 가공된 식품도 소화를 방해해...