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io 무, 당근, 양파 채 썰기 양념 만들기 멸치액젓, 새우젓, 고춧가루, 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 찹쌀...3컵에 풀어 끓입니다. 끓여낸 찹쌀풀은 식혀 둡니다. 고추물김치 담그기 절인 아삭이고추에 찹쌀풀, 양념, 채 썬 야채...

맛! 칼칼한 맛과 시원한 국물이 일품인 나박 물김치는 여름철 식탁에 딱 맞는 김치입니다. 이번 포스팅에서는 나박 물김치를 맛있게 담그는 방법을 사진과 함께 자세히 알려드리겠습니다. 준비물 주재료: 알배추, 무, 당근, 쪽파 양념: 고춧가루, 멸치액젓...

약불'에서 2분간 더 끓이고 불을 꺼주세요. - 끓는 동안 계속 저어 주세요. 3) 3분간 뜸을 들이고, 식혀 주세요. * 열무물김치 담그는법 1) 열무 무 부분이 굵은 것은 칼로 잘 긁고, 잎 부분은 조금 잘라 주세요. 2) 2~3 등분으로 자르고, 무 부분은 4...

넣어 굵직하게 갈아 양념을 만들면 국물 맛이 더 시원하다. 재료가 아삭거리지 않아요… ▶굵은소금으로 절일 것! 배추나 무, 열무 등의 야채를 소금에 살짝 절여서 담그는 물김치의 경우 맛소금이나 볶은 소금보다는 굵은소금으로 절여야 염도가 적당해서...