cafe

무청시래기로 다양한 요리를 만들어보세요! #무청시래기 #시래기삶기 #시래기보관 #가을무 .lampcook.com 무청 .mkhealth. 가을무 .10000recipe.com 시래기된장국 .10000recipe.com 시래기볶음 .10000recipe.com 시래기찜 .10000recipe.com 시래기나물...

아낙은 무 끝을 싹둑 쓴 그대로 말렸지만 별 하릴없는 할머니들은 여린 무청을 살짝 데쳐 말리기도 했다. 아침저녁으로 선들선들 불어오는 건들마에 마른 시래기를 다발 채 풀어 커다란 가마솥에 삶는 냄새는 그윽하고 구수했다. 풀 잘 먹인 할머니 삼베...

톳무초무침. 내륙에서도 톳을 맛볼 수 있다니, 식재료 이동성에 경상도 해산물 선호도를 보여준느 음식이다. 알알히 튀는 맛은 없으나 먹을 만하다. 연근조림. 그러고 보니 식탁에 조림이 유난히 많다. 식당의 특색이다. 아래 찬까지 하면 4개나 된다...

황태시래기된장국(수) 1박스 (10g*8개) 13,000원→11,000원→9,000원 배송비 4,000원 (CJ대한통운) 제주도 및 추가비용 발생 구간은 3,000원 추가입니다. CJ대한통운 7만원이상 무료 배송 입금계좌 농업회사법인(주)횡성맑 농협 ***-****-****-** [문의...

원재료인 무에는 식이섬유를 비롯해 항산화효과가 있는 비타민C와 기형 예방 등에 좋은 엽산이 풍부하게 들어 있다. 여기에 뼈...보다 10배 가까이 많다. 무청을 말려 얻은 시래기가 건강에 좋은 이유다. ​ 특히 시래기에는 식이섬유가 풍부해 변비를 예방...

[ 시래기된장국 ] <2인 기준> - 주재료 삶은 시래기(120g), 무(80g), 물(6컵/1.2L), 다시 백(1개), 콩나물(30g), 대파(20g), 소금(⅓t), 국간장(½t), 들깻가루(2T) - 양념 재료 된장(3T), 고추장(1t), 다진 대파(2T), 다진 마늘(1T), 들기름(1T...

무농사의 부산물로 건조시켜둔 무청으로 시래기밥, 시래기 된장국, 시래기 무침을 몇일 동안 연거퍼 먹었는데도 싫지않다. 요즘 TV요리프로에서 자주 등장하는 시래기요리를 보다가 감자탕을 따라해 보기로했다. 집근처 푸줏간에서 등뼈만 구입하면 모든...

김장무의 무청이 너무 탐스럽고 부드러워서 빨래중에 걸어서 반그늘이 지도록 대발을 씌워 얼었다 녹았다 하며 11월 말부터 12월말까지 한달을 말렸다. 시래기 4단중 2단만 삶았다. 고수들의 정보를 보고 부드럽게 잘 삶기도록 설탕 50g과 식소다 큰 3술을...

끓이는 것이 좋습니다. 야채: 대파, 양파 외에도 무, 당근 등을 함께 넣어 끓이면 육수의 풍미를 더할 수 있습니다. 사골 된장국 끓이는 법: 끓여둔 사골 육수에 된장을 풀고, 취향에 따라 두부, 채소 등을 넣어 끓여주면 됩니다. 더욱 깊은 맛을 내기...