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무보관법 김장무 다양한 보관 방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
보관법입니다. 소금물에 무를 담가 며칠 동안 절인 후 물기를 뺀 다음 밀폐 용기에 담아 보관합니다. wtable.co.kr 무 소금 절임...절임보다 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. .10000recipe.com 무 식초 절임 간장 절임: 간장, 설탕, 물, 마늘, 생강 등을...
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채소류 오래두고 먹는 법 2024.05.04해당카페글 미리보기
[채소류 오래두고 먹는 법 01. 무 구입하자마자 무청이 붙어 있는 부분을 잘라내고 흙을 털어낸 다음 비닐봉지에 담거나 랩을 씌워 냉장 보관합니다. 무청이 있던 부분을 위로 가게 해서 냉장실 문 쪽에 보관하면 일주일 정도 싱싱함이 유지됩니다. 사용...
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‘더 오래 신선하게’ 똑똑한 과일, 채소 보관법- 에틸렌 민감한 과일, 채소는 사과와 따로 보관 바나나, 망고 등 열대과일은 냉장고 아 2023.09.27해당카페글 미리보기
3일 정도면 먹기 좋게 익는다. 익은 키위를 더 오래 두고 먹으려면 냉장실에 보관한다. *실온(room temperature): 대략 섭씨 21...가지 등 저온에 민감한 품목은 10∼12도에 보관하는 것이 알맞다. △뿌리채소류= 무와 마늘, 양파, 당근은 0도, 감자는 4...
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생야채 오래 보관하는 방법 2022.10.07해당카페글 미리보기
우엉이나 무, 고구마등도 섬유질이 많아서 냉동하기에는 어울리지 않습니다. 섬유질이 많은 야채는 해동할 때 물이 녹으면서 빈...냉동하면 좀 더 맛과 식감, 활용도가 좋습니다. 냉동보관 하기 좋은 야채 종류는 시금치, 브로콜리, 당근 등 단단하고 수분...
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야채 오래 보관하는 법 2013.11.28해당카페글 미리보기
오래 보관하는 노하우 01 쑥갓 추천 보관법 조금만 건조해도 금방 시들어버리기 때문에 구입한 즉시 조리하여 먹는 것이 최선. 보관할 때에는 분무기로 물을 뿌린 후 신문지로 싸서 냉장고에 둔다. 소금물에 데쳐서 물기를 뺀 다음 랩으로 싸서 냉동실에...