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술 물 1.5L 만드는 법 시래기를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 생강과 마늘은 잘게 다져おきます. 용기에 시래기, 천일염...때는 싱싱하고 잎이 푸른 것을 선택합니다. 시래기를 오래 보관하려면 직사광선을 피하고 시원하고 서늘한 곳에 보관하는 것이...

보관법은 크게 냉장 보관, 실온 보관, 그리고 땅 속 보관으로 나눌 수 있습니다. 각 방법의 장단점과 함께 자세한 보관 방법을 알려드릴게요. 1. 냉장 보관 장점: 짧은 기간 동안 신선도 유지, 공간 활용도가 높음. 단점: 보관 가능 기간이 짧고, 많은 양...

만드는 법: 무 손질: 무를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰고, 소금에 살짝 절여줍니다. 배, 양파, 쪽파, 마늘, 생강 손질: 배, 양파는 채 썰고, 쪽파는 어슷하게 썰어줍니다. 마늘과 생강은 다져줍니다. 양념 만들기: 물에 멸치액젓, 설탕, 소금을...

절인 무에 양념을 부어 골고루 버무려줍니다. 숙성: 냉장고에 30분 이상 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 팁 무를 채...더 내고 싶다면 설탕의 양을 조절해주세요. 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관 가능합니다. 다양한 활용 냉면 고명으로 활용...