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무 싱싱하게 오래 보관하는 방법 2023.12.27해당카페글 미리보기
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생야채 오래 보관하는 방법 2022.10.07해당카페글 미리보기
우엉이나 무, 고구마등도 섬유질이 많아서 냉동하기에는 어울리지 않습니다. 섬유질이 많은 야채는 해동할 때 물이 녹으면서 빈...냉동하면 좀 더 맛과 식감, 활용도가 좋습니다. 냉동보관 하기 좋은 야채 종류는 시금치, 브로콜리, 당근 등 단단하고 수분...
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시래기 오래 두고 먹는 법 무청 시래기 무 보관법 시래기 짠지 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
때는 싱싱하고 잎이 푸른 것을 선택합니다. 시래기를 오래 보관하려면 직사광선을 피하고 시원하고 서늘한 곳에 보관하는 것이...염장 등 다양한 방법으로 보관해 보았습니다. 그 중에서도 가장 만족스러웠던 방법은 냉장 보관하는 방법입니다. 소금물에...
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무보관법 김장무 다양한 보관 방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
실제 리뷰 저는 다양한 방법으로 김장무를 보관해 본 경험이 있습니다. 그 중에서도 가장 맛있게 보관된 방법은 소금 절임입니다. 소금 절임으로 보관한 김장무는 아삭하고 짭짤한 맛이 일품이었습니다. 식초 절임은 상큼한 맛을 원하는 사람들에게 추천...
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가을, 겨울 무 오래 보관하는 방법!! 2014.04.15해당카페글 미리보기
★ 가을, 겨울 무 오래 보관하는 방법!! ★ 11월 말에 친정 엄마께서 김장을 하기로 했거든요~ 조카 100일이 그때쯤이라 겸사겸사 저희도 내려가는데 김장때 쓰면 좋을거 같아 주말에 뽑아 온 무를 가져가려고 해요! 음~~ 그러니까 지금으로부터 한 20...