cafe

소금 장아찌파라고 할까요 하룻밤 지나면 노랗게 이쁜 색이 나 있습니다 이 때 소금물만 따라내어 다시 팔팔 끓여 식힌 뒤 싱겁다 싶음 소금을 추가해서 누름판 있는 용기에 고추를 옮겨 담고 소주 반병을 붓고 공기를 빼고 꾹~~ 눌러 두면 비좁은 김냉에...

제목 평생 써먹을 초간단 무장아찌 만들기! 오독오독 씹히는 단짠 칼칼 밥도둑 만들어봐요! https://youtube.com/watch?v=FaL32rzS7M8&si=S3ZmqCcL5R0bgZAg

장아찌 담는 법을 배우고 싶어 하는 친구를 불렀다. 아니 도움을 요청했다. 너무 좋아 한걸음에 달려왔다. 잠시도 내가 하는 몸짓들에서 눈을 떼지 않고 유심히 보며, 물어보고, 신기해하며 맛을 보고 음~ 역시 맛나네. 이 맛이지, 하면서 손가락을 쪽쪽...

무짠지 맛있게 담는 법 무짠지 무장아찌 담는 법~!~ 무짠지~봄이 되면 김장김치 맛도 덜하고 김치통이 거의 비워질때쯤 꺼내서 무치거나 청양고추 동동 띄어 물 부어 먹으면 완전 밥 도둑인 무짠지 담기 쉽고 맛도 괜찮은 무짠지 담았어요~!~ 워낙 토속적...