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토란의 맛과 영양을 듬뿍 담은 한국의 전통 국입니다. 이번 포스팅에서는 토란국 끓이는 법, 토란 요리 레시피, 토란 저장법 등을 자세히 알아보겠습니다. 1. 토란국 끓이는 법 재료 토란 1kg 소고기 200g 무 300g 대파 100g 마늘 3쪽 생강 한 조각 국간장...

작년에 처음시도했던 무 월동저장법이 생각나서 적어봅니다 작년에 참깨를 수확한 후 바날을 벗기지 않고 그 구멍에 퇴비를 집어넣고 무우를 심었는데 너무 성공적이었어요 몇집 나눔하고도 약 70여개의 무가 남아서 저장법을 연구하던 끝에 땅에 구덩이...

겨울철 먹거리 생 무 저장법 무구덩이를 만들 재료 1,저장할 생무 2,각구목 3,들깨단,옥수수,수수대,짚 4,비닐 5,막삽과 곡갱이6,식칼7,무꺼내 먹을 꼬챙이, 꼬챙이 나무길이 200센지 2미터에 큰대못을 박고 못머리를 자르거나 망치로 두들겨서 납작하면서...

생무 ,저장법 1,무 구덩이 깊히를 1500센지~2000 센지 즉 최소 1미터50에서 2 미터 깊히로 파세요 널비 폭도 똑같치 파세요 2,맨믿바닥에다가 시골 정미소에서 왕겨를 구해서 왕겨를 60센지 를 깔르세요 3,저장할 무를 무청 을 칼로싹잘르시고서 순이낫던...