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준비할것도 많고 알아야 할것도 많아 고전중입니다. 업종은 반찬전문점입니다. 주방에서 많은 시간과 노동력이 필요한 채썰기(무,오이,호박,고추등등)와 깍뚝썰기(카레, 깍두기, 감자조림등) 를 자동으로 해주는 기계들이 있더라구요 국산도 있고 수입도...

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시장서 큰거 샀는데 다듬고 썰어놓으면 기계로 채썰고 나박써는건 10분요^^ 파란부분은 채썰어 생채하고 나박썬건 냉동실 소분해서 국끓일때 넣어요 매번 무 썰기도 귀찮ㅜ 부품은 물에 헹궈 말려요

좋다. 썰기 어려운 식재료, 쉬운 방법 1. 피망 등의 야채 피망처럼 표면이 미끄러운 야채는 반으로 자른 뒤 안쪽이 위를 향하도록 놓고 자르는 것이 요령. 칼을 대기 전에 먼저 피망의 꼭지를 안으로 꼭 누르고 반으로 자르면 꼭지도 깨끗하게 떼어낼 수...

진 채 꽈리 같은 공기주머니를 터트리며 푸 푸~우 된 한숨을 토하고 있다. "그래도 아직 더 저어야 할 거 같은데." "푸푸 할 때까지 저으면 된다 했잖아." 인내심이 바닥이 났는지 서툰 주걱질을 참아내던 남편이 횡 부엌을 나가버린다. 단 솥에 눌은 죽이...

가공 시설 활용 및 인력 제공 방안 모색 ○ 김장체험 - 프로그램 수립 협의 - 시설 및 진행 인력 제공 방안 모색 ○ 무채썰기 - 기계설비 및 인력 제공 방안 모색 □ 공동구매 ○ 천일염 - 천일염 신안에 20kg들이 50박스 주문, 가격(k당 2만원 예정...

썰고 찹쌀풀쑤기를 하였습니다 오늘이 빼빼로 데이라고 하네요 신라면에 가래떡넣어 맛있게 점심먹고 새마을지회에서 무채썰기 기계 대여하여주었고 초이동에서 배추속넣을 판을 대여하여 주심에 사랑나눔김장하기에 다문화가족과 회원모두 감사함을...

봉사원은 일손을 덜게해준 자동기계를 보고 감동했다, 이 기계는 덕풍3동 봉사회 봉사원 방미숙 시의원이 대여해온 무채썰기 자동기계이다. 또한, 방미숙 시의원은 오는 12월4일 노인잔치 행사 장소를 물색해 주어 고민을 해결해 주었으며 장조환 회장과...