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개운하고 상큼한 반찬을 해 주고 싶어서 와사비 무초절임 오미자 무초절임을 만들었어요. 손주들 몫은 치자와 오미자. 오미자를...일단은 소스를 부었고 시. 단. 짠. 은 비율이 잘 맞는것 같아요. 내일 무에 소스가 배어들면 되게 맛있을것 같아요. ☆ 딸...

졌습니다. 겨울의 대표 채소 무와 배추 보약같은 채소 많이 드세요. 김장하고 남은 무로 고기를 자주 먹는 식구들을 위해 무초절임을 만들었습니다. 한동안 두고 먹을수 있어 넉넉히 만들었어요. 흰무와 보라무로 만듭니다. 얇게 슬라이스하여 단촛물 비율...

무초절임 부터 소개해 드릴께요~ 무 반개입니다~ 제가 추천드렸던 채칼로 썰었는데.. 요걸로도 썰기가 좀 까다로워요~ 정육점에 가셔서 고기조금 사고 고기써는 칼로 썰어달라하면 잘 썰어줄겁니다~ 썰어가지고 와서 찬물에 한번 헹궈주고(아무래도 고기...

무초절임을 집에서 만들구 시퍼요.. 시중에서 파는 무초절임이 있긴 하지만 넘 맛이 강하고 달고 빙초산으로 만든것 같아서요.. 머머가 들어가는지 들어가는 재료의 비율도 좀 알려주세여^^