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토란대 삶는 법 손질: 토란대는 껍질을 벗기고 섬유질을 따라 가늘게 채 썰거나 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 삶기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 토란대를 데쳐줍니다. 너무 오래 삶으면 질겨지므로 살짝만 데쳐주는 것이 좋습니다. 헹굼: 데친 토란대는...

고사리나물볶음 만드는 법: 말린 건고사리 제대로 삶는 법부터 완성까지! 명절 묵나물로도 사랑받는 고사리나물볶음은 쫄깃한...덜 맛있을 수 있습니다. 오늘은 말린 건고사리를 제대로 삶는 법과 고사리나물볶음 만드는 방법까지 자세하게 알려...

아주까리나물 말리기 & 묵나물 만들기 (피마자잎 삶는법 포함) 아주까리나물은 봄철에 즐겨 먹는 산나물로, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가가 높습니다. 묵나물은 말린 아주까리나물을 물에 불린 후, 간장, 참기름, 마늘 등으로 버무려 만든...

만드는 법 1. 부지깽이나물 불리기 부지깽이나물을 찬물에 3~4시간 불립니다. 부지깽이나물 불리기 물을 바꿔 깨끗이 헹gup니다. 2. 부지깽이나물 삶기 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 끓는 물에 소금 1 작은술을 넣고 부지깽이나물을 넣습니다. 센 불...