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있는 레시피을 참고로 출조전날 사전 작업 드러갑니다. 양쪽 냄비에 6리터 물에 해물육수팩 4개,2개 나누어 끄리고... 팔팔 끄린다음에 기꼬만혼쯔유로 감칠맛나게 간맞추고 육수 식히는동안 묵밥에 드러갈 양파,오이,김치, 채썰고 우리 착한 딸래미는 옆...

이거야말로 "황금레시피" 입니다. 묵은 칼로 썰어 감자전분을 앞뒤로 묻혔어요. 요래 기름 두른 팬에 올려 지져서 하나를 입속에 넣고 오물오물 해보니 겉은 바삭하고 식감이 더 쫀득합니다. 좀 밋밋하죠? 어여쁘게 고명을 좀 얹어보죠. 지난번 고조리서...

27 0 6 2:32 도토리묵 깔끔하게 굳히는 방법은? 26 0 7 1:36 묵! 물결무늬로 써는 이유? 18 0 8 2:59 묵무침 양념장 황금 레시피 27 0 9 2:26 막힌 속 뻥~ 뚫어주는 시원한 묵사발 황금 .. 28 0 10 3:31 보기에도 시원~한 바지락 육수 만드는 방법 20 0 11...

시원한 묵사발도 자리했어요. 탱글탱글 도토리묵! 굿이예요~ 고기와 궁합이 잘 맞은 찬들이 풍성한 상차림을 만들어주는 더갈비...일품이었던 최고급 된장찌개~ 찬물에 담가 놓고 여러번 물을 갈아주면서 핏물을 완전히 제거한 LA갈비~ 더갈비의 황금...