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것이 가장 맛있을까?? 보통 묵은지 구매시 3개월 묵은김치 부터 많게는 2년까지 다양한 묵은지를 판매하는데 곳들이 있을것...맛이 덜합니다. 반대로 개월수가 오래된 묵은지는 약간 군내가 나거나 무르거나, 신맛이 많거나 할수 있습니다. 홈쇼핑 브랜드...

3번 이만 주문을 낙향후 해먹을려고. 읍네 동창정육점서 들갈비 4kg 2만1천원. 우족 사골은 공짜로 얻고. 핏물뺀뒤 묵은김치 2년전의 김장김치 군내가 나서 씻고. 백종원 레시피대로 하는데 설탕이 없아 목청남은걸로 들어 붓습니다. 양이 많아서 찜통에...

곧 김장철이 다가오니 냉장고에 묵은지를 해결해야죠. 묵은 김치 처리에 딱 좋은 집 반찬 요리가 있잖아요. 김치 속을 깨끗하게...밥도둑이 따로 없는 맛있는 집 반찬이랍니다. ​ 신맛도 잡고 군내도 잡아 들기름에 달달 볶아 만들면 감칠맛이 끝내주는...

온도 조절 방법을 숙지하는 것도 중요합니다. 배추김치, 묵은김치는 '강', 포기김치, 갓김치는 '중', 물김치, 무김치, 열무김치는 '약'으로 설정하는 것이 좋습니다. 김치가 물러지는 것을 방지하고 군내가 나지 않도록 하기 위해서는 공기 접촉을 최소화...

군내나는 묵은김치, 산뜻한 배추피클로 재탄생|③ 맛토종 서양요리 ▒ 아직 김장김치를 드시는분이 계신가요? 맛짱은 묵은지가 잔득~ 작년것이 아닌 조금 더 오래된 김치들이 있어요.^^ 위에 것이 군내가 존 나더라고요. 예전 같으면 물에 담구어 군내를...

몇달전에 홈쇼핑을 보면서 3년묵은 배추김치가 팔길래 넘 맛있어 보여 샀는데 아직 많이 남았는데 군내가 많이 나네요... 군내 없애는 법 아시는 분 갈쳐 주세요... 글구...이 김치로 무슨 음식을 해 먹음 맛있게 먹을까요???ㅎㅎㅎ

맛이 나는 배추 피클을 만들었더니, 고기를 먹을때 쌈으로 먹어도 좋고, 반찬으로 먹어도 손색이 없네요. ◈ 군내나는 묵은김치, 산뜻한 배추피클로 재탄생 ◈ [재료] 배추김치 2쪽, 무 약간, [단촛물] 물 4컵, 간장3숟가락, 설탕1숟가락, 올리고당 3...

군동내(묵은 김치에서 나는 군내) 보소! 인지는 그 짠지 못 먹을따. 군동내가 들어 친다마는. 봄나물 나는 철인데. 고마내 버려뿌소. 이 양반이 인지는 늙어 가 군동내가 술술 난다. 고마 돌아가셔도 될따마는 군디(그네) 올해 단오날 쑤에 군디줄은 누가...

씻은 김치에 물 말아 먹고 싶어졌어요. 햇반을 돌리고 묵은김치를 씻은 후에 물을 말고 웃짐을 얹어 먹는데 맛의 '온 고 이신...물론 반찬 살 돈이 없어서 그랬을 것입니다. - 김치에 군내가 심하게 나, 물에 씻은 후 '무침'으로 재창조를 했을 텐데...