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쌀 (묵은쌀,팡이진 쌀 등등)버리지 않고 처리하는 방법. 2021.04.01해당카페글 미리보기
살림하는 얘기하다 못먹게된 쌀 버리는게 너무 아깝다고 해서 닭키우는곳에 주면 된다고하니 어떤분이 그러냐고...쌀 20kg가 팡이져서 한꺼번에 버리기에 무거워 10kg로 버리고 나머지도 버리려는데 남편이 귀가해서 남편에게 살림 제대로 못한다는 소리...
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한시漢詩雜咏(잡영)임광택<林光澤> 2024.09.26해당카페글 미리보기
해결 방법에도 고심하였는데, 이는 임광택이 보여준 민의 삶에 대한 관심이나 현실 비판적 시편들이 모순과 갈등의 인식 차원에서 그치는 것이 아니라 그 내면에 해결의 의지를 담보하고 있다는 점에서 큰 의미가 있다. l8세기 여항문단(閭巷文壇)에 있어...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
집마다 방법이 다르다. 삶아서 익힌 것을 쓰거나 날것을 썰어 바로 양념하기도 한다. 돼지고기 적은 기본으로 올린다. 삶은 돼지고기는 양념하여 7개씩 꽂고 기름 두른 후라이팬에서 구워준다. 익혔으므로 오래 구울 필요가 없다. 날것으로 만든 돼지고기...
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제37주, 야고보서 4:4-10, 하나님과 원수되지 않게 하라 2024.09.15해당카페글 미리보기
할지라도 “묵은 누룩으로도 말고 악하고 악의에 찬 누룩으로도 말고 누룩이 없이 오직 순전함과 진실함의 떡으로 하자”(고전 5:8)고 하였습니다. 즉 하나님 앞에서 거룩함을 받은 성도로서 하나님의 율법과 속성에 순응하는 올곧은 실천적 삶을 담고...
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♣복음말씀의 향기♣ No3931 7월27일[연중 제16주간 토요일] 2024.07.29해당카페글 미리보기
어머니께서 묵은 쌀에서 벌레가 생긴다고 걱정하시는 말씀을 듣곤 살았습니다. 그런데 요즈음 부엌은 깨끗하고 유리로 된 창문이 있어서 들어 올 틈도 없는데 쌀을 넣어두는 단지에 쌀벌레가 기승을 부릴 때가 있습니다. 그러면 옛날 어머니께서 하셨던...
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반야의 힘 2024.07.09해당카페글 미리보기
먹어도 쌀 한 톨 씹지 않았다. 재앙이나 복, 삶과 죽음에 이르러서도 또한 모두 이와 같아서 되는 대로 맡기고도 아무 일이 없나니, 이것을 일을 마친 사람이라 한다. 일을 마친 사람은 때로는 부처와 중생, 하늘과 땅의 대지를 부수어 한 티끌로 만들기도...
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20240205 / 세 가지 비유와 새것과 옛것(3) / 마 13:44-58 2024.07.08해당카페글 미리보기
그러나 쌀 창고 속에서 굶어죽었다! 그러면 이해가 안 되는 부분이거든요. 나는 그 성도들의 삶이란 것이 바로 이런 부분입니다. 엄청난 양식과, 풍성한 축복과, 기적의 역사 속에 있으면서도 말라죽는다! 굶어죽는다! 그게 바로 오늘날 불신앙을 가진...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
넣어 묵은 쌀로 밥을 지을 땐 쌀을 씻어 밥물을 맞춘 다음 식용유를 한방울 떨어뜨린다. 윤기가 자르르 흐르고 밥맛도 몰라보게 좋아진다. 39. 쌈장 만들 때 짜면 요구르트 넣어 쌈장을 만들 때 된장이 너무 짜면 요구르트를 넣으면 된다. 쌈장도 맛있게...
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우리나라 명절(名節)과 민속(民俗)놀이<완> 2024.03.26해당카페글 미리보기
빼내는 방법이다. 언젠가 용인 민속촌에 갔더니 아주 품위 있는 말과 말판이 있어 놀랐던 기억이 있다. 주사위 눈이 1-1이면 진백 혹은 꼬백, 2-2면 진아, 3-3이면 장삼, 4-4면 진사, 5-5면 준오, 6-6이면 줄륙이라 불렀다 <46> 옥수수 하모니카 강원도...
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묵은쌀로 맛있는 밥 짓기 2017.09.08해당카페글 미리보기
있는 방법을 알아볼게요. 먼저 쌀을 제대로 보관하는 법. 햇빛에 노출된 쌀은 건조되면서 금이 가고 그 사이로 전분이 빠져나와 맛이 변하기 쉬워요. 햇빛이 안드는 서늘한 곳에서 보관해야 합니다. 냉장고가 없던 시절에는 항아리에 쌀을 보관하는 것이...