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묵은 쌀 불릴 때 ‘이것’ 넣으면, 밥 윤기 살아나요 2024.09.07해당카페글 미리보기
제거할 때는 식초를 활용하면 된다. 쌀이 오래되면 지질 성분이 산소와 결합해 산화되며 눅진한 냄새가 난다. 식초 한 방울을 섞은 물에 묵은 쌀을 반나절 정도 담가둔 뒤 흐르는 물에 씻고 물기를 제거한다. 밥을 짓기 전 다시 한 번 미지근한 물로...
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오래 묵은 쌀 맛있게 밥하기(밥하는 방법) 2024.09.06해당카페글 미리보기
쌀로 밥을 지으면 묵은쌀 특유의 냄새가 많이 나는데요... 그럴때는 쌀을 불릴 때 그냥 물로만 불리는 게 아니라 식초를 몇 방울을 넣어주면, 묵은 쌀의 특유의 냄새를 없앨 수 있답니다. 2. 우유를 이용하는 방법. 먹다 남은 우유를 1~2일 지났다고...
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묵은쌀 2024.05.14해당카페글 미리보기
협심증, 비만, 피부병 등을 달고 살게 되었다. 이 글을 읽는 모든 사람에게 묻는다. 당신의 집에 묵은 쌀이 있는가? *묵은 쌀로 밥을 지을 때 식초 한 방울을 떨어뜨린 물에 하루저녁 불린 후 식용유(모든 식물성 기름) 한 방울을 떨어뜨려서 밥을 지으면...
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묵은 쌀은.... 2024.04.22해당카페글 미리보기
묵은 쌀은.... 1. 냄새 제거 아침밥으로 사용할 쌀은 전날 저녁 미리 식초 1∼2방울을 떨어뜨린 물에 씻어서 소쿠리에 받쳐 물기를 뺀다. 밥을 짓기 전에 한번 더 미지근한 물로 헹군 후 밥을 지으면 냄새가 나지 않는다. 2. 밥을 지을 때 쌀을 불에 얹기...
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쌀 보관할때 주의해야할 점 2024.03.05해당카페글 미리보기
공기가 차단되어 통풍이 안되기 때문에 다른 쌀통으로 옮겨 담는것이 좋다 냉장고나 가스레인지 옆에 보관하면 열과 습도차로 곰팡이가 발생할수 있으니 피하는것이 좋으며 묵은 쌀로 밥을 하기전에는 식초에 잠시 담가두었다가 밥을 하면 냄새가 나지 않는다