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묵은지 갈비찜 만드는 법: 재료 묵은지: 2쪽 (900g) 쪽갈비: 1kg 양파: 1/2개 생강: 10g 홍고추: 1개 청양고추: 5개 대파: 1뿌리 후추: 적당량 양념 다진 마늘: 반 스푼 고춧가루: 3 스푼 설탕: 반 스푼 다시다: 1 스푼 멸치다시육수: 1500cc 선택 재료...

밥도둑 돼지갈비요리 묵은지로 만드는 돼지갈비김치찜 레시피 재료 돼지갈비 1kg 묵은지 3/4포기 양파 1개 대파 1/2대 다진마늘...된장 반큰술 맛술 2큰술 후추 약간 물 500ml 만드는 방법 돼지갈비는 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 중간중간...

이용하여 만들면 더욱 부드럽고 풍미가 좋습니다. 양념장의 매운 정도는 고춧가루의 양을 조절하여 맞춰주세요. 단맛을 더하고 싶다면 물엿 대신 설탕을 추가할 수 있습니다. 활용법: 묵은지닭볶음탕뿐만 아니라 제육볶음, 돼지갈비찜 등 다양한 볶음 요리...

[묵은지갈비찜레시피]묵은지 LA갈비찜 만드는법 by 미상유 묵은지만 있으면 모든 요리가 다 맛있어집니다. 묵은지와 함께 푹 익으면 고등어도, 닭도, 돼지도, 소도 마법처럼 맛있어지거든요. 이번엔 LA갈비를 넣어서 매콤하게 찜을 하는 방법을 소개합니다...