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만드는 법 돼지등뼈 손질: 돼지등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거한 후 찬물에 헹궈줍니다. 묵은지 손질: 묵은지는 흐르는 물에 살짝 헹궈 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 야채 손질: 감자, 양파, 대파, 청양...

만드는 법: 달걀에 소금, 설탕, 참기름을 넣고 잘 풀어줍니다. 달걀물을 프라이팬에 얇게 부쳐 길게 말아줍니다. 밥에 참기름과...말아줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 팁: 묵은지는 너무 맵다면 물에 살짝 담가 헹궈주세요. 달걀말이는 부드럽게...

끓이는 법 집에서 끓이는 감자탕, 잡내 없이 맛있게 만들어 푸짐하게 즐겨보세요! 재료 준비 돼지등뼈: 2kg (찬물에 3시간 이상 담가 핏물 제거) 감자: 4~5개 우거지: 200g 대파: 2대 청양고추: 2개 양파: 1개 마늘: 5쪽 생강: 1쪽 들깻가루: 취향껏...

찜 맛있게 즐기는 법 흰밥: 갓 지은 흰밥에 김치찜 국물을 넣어 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다. 라면 사리: 김치찜 국물에 라면...시원한 맛을 즐길 수 있습니다. 김치: 묵은지를 듬뿍 넣어 먹으면 묵은지의 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 다양한...

만드는 법 돼지 앞다리살을 2.5cm 두께로 썰어줍니다. 묵은지는 속을 털어내고 물에 씻어줍니다. 웍에 썰어둔 돼지고기와 들기름, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 표면이 살짝 익을 때까지 볶아줍니다. 볶은 고기에 사골육수와 물을 붓고 뚜껑을 덮어 한소끔...

들게하는 평창 맛집 이었어요 매일 아침에 재료들 선정해서 건강하게 신선한 재료만으로 맛난 요리해주시는곳! 묵은지 가득~들어가서 졸이면 졸일수록 양념이 맛깔나게 베이는 평창 맛집의 묵은지고등어찜!!비쥬얼만큼이나 아주 감칠맛이 제대로더라구요...

감자탕 맛있게 끓이는 법 기본 준비 재료: 돼지등뼈: 푸짐하게 즐기고 싶다면 넉넉하게 준비해주세요. 물: 뼈가 잠길 정도 이상으로 충분히 준비합니다. 양파: 잡내를 제거하고 국물의 시원함을 더해줍니다. 대파: 국물의 풍미를 더하고, 마지막에 송송...

몰라요! 하는 방법은 똑같도 양을 줄이면 더욱 맛있게 먹을수 있어요 1.돼지고기는 한근만 칼집내어 준비합니다 2.묵은지는 반포기만 잘라서 팬에 넣고 살짝 지진 후 물은 김치가 잠길 정도만 넣어주세요! 3.그리고 자른 고기를 김치 사이사이에 끼어 넣고...

감자탕/묵은지 감자탕 맛있게 만드는법/술안주/밥반찬 [감자탕/술안주/밥반찬] ♥ 얼큰한 묵은지 감자탕 맛있게 만드는법~ 날씨가 죽음인 금욜입니다...ㅋㅋ 일기예보와는 달리 날씨가 너무 화창하다보니.. 기분이 방방~ 뜨는듯한...ㅎㅎ 맛난 도시락과...