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술 만드는 법 돼지등뼈 손질: 돼지등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거한 후 찬물에 헹궈줍니다. 묵은지 손질: 묵은지는 흐르는 물에 살짝 헹궈 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 야채 손질: 감자, 양파, 대파, 청양...

술 만드는 법 돼지 앞다리살을 2.5cm 두께로 썰어줍니다. 묵은지는 속을 털어내고 물에 씻어줍니다. 웍에 썰어둔 돼지고기와 들기름, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 표면이 살짝 익을 때까지 볶아줍니다. 볶은 고기에 사골육수와 물을 붓고 뚜껑을 덮어...

감자탕 맛있게 끓이는 법 기본 준비 재료: 돼지등뼈: 푸짐하게 즐기고 싶다면 넉넉하게 준비해주세요. 물: 뼈가 잠길 정도 이상으로 충분히 준비합니다. 양파: 잡내를 제거하고 국물의 시원함을 더해줍니다. 대파: 국물의 풍미를 더하고, 마지막에 송송...

감자탕/묵은지 감자탕 맛있게 만드는법/술안주/밥반찬 [감자탕/술안주/밥반찬] ♥ 얼큰한 묵은지 감자탕 맛있게 만드는법~ 날씨가 죽음인 금욜입니다...ㅋㅋ 일기예보와는 달리 날씨가 너무 화창하다보니.. 기분이 방방~ 뜨는듯한...ㅎㅎ 맛난 도시락과...