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묵은지 고등어 조림 맛집 BEST 5 2024.03.31해당카페글 미리보기
묵은지 고등어 조림 맛집 BEST 5 칼칼한 묵은지 속 뽀얀 밥 도둑 고등어가, 마포 ‘군자네’ 구리 주민들의 사랑 듬뿍 받고 있는 로컬 맛집, 구리 ‘어랑추’ 바다를 바라보며 즐기는 고등어묵은지 쌈밥, 애월 ‘이춘옥원조고등어쌈밥’ 기름기가 가득...
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여름철 밥도둑 고등어 묵은지조림 2024.06.23해당카페글 미리보기
장맛비 가 지나간후 해안가 솔밭 트레킹은 그만이였어요~ 맛있는 바람에 갑자기 집에 들어가면 고등어 묵은지조림을 해 먹어야겠다고 간절히 생각이 들어 집 도착 하여 바로 끓이기 시작 했네요ㅎ 묵은지 반쪽을 꺼내 속깡 부분은 무침 하려 좀 빼 두고 물...
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묵은지자반고등어조림 2024.04.22해당카페글 미리보기
묵은지자반고등어조림 먼저 필요한 재료부터 소개해드릴께요! 묵은김치 반포기 + 국물 애터미 간고등어 3팩 양파1개 , 마늘약간 , 대파약간 준비물도 참 간단하죠^^ 어떤분들은 여러가지 추가양념과 미림같은것을 넣는다고 하는데요, 저는 동네방네...
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묵은지 고등어조림 2023.05.27해당카페글 미리보기
양념..고추가루.대파.마늘.생강 효소청 청양고추 올려요 양념그릇 행궈서 물 부어요 팔팔 끓이지요 약불로 자글 자글~ 고등어 묵은지 조림 완성입니다 따끈한 밥에 김치 얹어 먹어요 고등어 뒷맛이 고소해요 배 부르게 잘 먹었습니다. 안 넘치게 큰 솥에...
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묵은지로 만드는 고등어조림 2023.12.03해당카페글 미리보기
묵은지로 만드는 고등어조림 재료 묵은지 5장, 간고등어2마리(작은크기에요), 양파 반개 청양고추 3개 간마늘 1큰술 된장 1작은술, 무조금,양파효소 1작은술 후추 톡톡 3번,고추가루 2큰술,묵은지 국물 2큰술 큰술: 밥수저 / 작은술: 티스푼보다 조금큼...
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김치 고등어조림 만드는 법 진짜 맛있는 김치요리 레시피 2024.03.05해당카페글 미리보기
넣어서 5분동안 더 졸이더라구요 버터의 향이 비린맛을 거의 못느끼게 잡아주던데 저도 처음 의야 했는데 이것이 김치고등어조림 만드는 법의 마지막 비법 야들야들한 속살이 너무 맛있을것 같아요 집에 묵은지 있는데 활용하기 너무 좋은 메뉴네요 그리고...
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묵은지고등어조림과 김두부무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 묵은지고등어조림 ] <2인 기준> - 주재료 고등어(1마리/250g), 무(190g), 양파(90g), 대파(40g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 묵은지(900g), 쌀뜨물(4컵/800ml) - 양념 재료 김치 국물(½컵/100ml), 고춧가루(2T), 진간장(2T), 맛술(2T), 매실청(2...
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오늘은 묵은지 고등어 조림 2023.04.20해당카페글 미리보기
두박스나 보내주셨는데 제가 몇달을 병원에 있었잖아요? 김장한거는 또 그동안 엄청숙성되서.. 묵은지가 되버렸네요? 짜쟌 고등어+묵은지 콤보 ! 고등어야 묵은지야~~ 두릅을 또 샀네요~~ 곧 이사도 해야 되는데 냉장고도 비울겸~~ 근데 냉장고가 잘 줄지...
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묵은지고등어조림 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
해 주세요. STEP 2 묵은지는 소를 털어내 밑동부분을 잘라내고, 감자는 큼직하게 썰어주세요. 양파는 굵게 채를 썰고 대파, 홍...다시마멸치육수를 넣고 8분 정도 끓여주세요. STEP 4 고등어와 감자, 양파, 양념장을 넣은 후 뚜껑을 열고 강불에서 15...