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묵은지 볶음 2015.01.05해당카페글 미리보기
반찬이예요~ 예전에는 겨울내내 김장김치를 먹고 봄이 오면 묵은지를 먹었지만 지금은 일년내내 김치냉장고에 김장김치를 저장...담근 김치랑은 비교할수가 없죠~ 예전에는 김치에 남은 군내를 없애기 위해 물에 씻어냈지만 지금은 김치에 군내가 나지...
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백종원 묵은지 볶음 만들기 2018.06.06해당카페글 미리보기
전 밀린 설거지 하느라 중약불로 두고 가끔 뒤적뒤적 ㅎㅎ 묵은지의 군재를 없애기 위해 설탕을 넣어주다는데.. 저희집 묵은지는 군내는 안나지만 신맛을 없애주기 위해 넣어줬지용~ ^^ 묵은지의 숨이 죽고, 물기가 없어지면 통깨 솔솔~~~ 맛있는 묵은지...
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묵은지 꽁치통조림 2010.02.23해당카페글 미리보기
묵은지를 쭉쭉 찢어서 밑에 깔고 마늘. 간장, 파 쌀조청을 조금넣고 군내를 없애기 위해 비린맛을 없기하기위해 쌀뜨물을 준비하여 얀념을 섞어 잘박하게 붓고 뚝배기에 은근하게 끓인다 이 때 시래기를 사용해도 좋다 통조림 꽁치나 그냥 생 꽁치를 사용...
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산. 들. 바다. 三合의 고장 (전남 장흥) 2014.06.04해당카페글 미리보기
불편을 없애기 위해 매주 토요일에 장이 선다. 이곳에선 대표 특산물인 한우와 키조개, 표고버섯, 매생이, 무산 김(양식 과정에서 산을 쓰지 않은 김)을 시중보다 저렴하게 살 수 있는 데다 매주 다양한 공연과 체험행사가 펼쳐져 장터 분위기를 한껏 고조...
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무엇이든 물어보세요 (1) 표지. 목차. 1 - 40 2010.07.17해당카페글 미리보기
전라도 묵은지 레시피 <묵은 지로 만들어보는 전라도 음식> 1. 김치찌개 재료 : 묵은 지, 대파, 다진 마늘, 양파, 두부, 멸치 육수, 식용유 약간 (조리법) 1) 양파와 대파는 어슷썰어 준비하고 묵은 지는 속을 털어 3-4cm 정도의 폭으로 먹기 좋게 썬다...
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묵은지 요리 2010.08.31해당카페글 미리보기
<묵은지 삼겹살 말이> 재료 묵은김치 , 삼겹살 , 두부 , 깻잎 , 버섯 , 대파채 , 초고추장 소스 1. 묵은 김치는 속을 털고...깻잎 -> 삼겹살 -> 두부 -> 버섯 순으로 얹어 돌돌 말아요 . 6. 물이 팔팔 끓는 찜기에 가지런히 담고 군내를 없애기 위해 생강...
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사패산 산행 사진 올립니다. 2016.03.27해당카페글 미리보기
이명호 선생님이 김치찜의 맛을 인정해 주셨다. 거기에 넣어 나온 돼지고기도 너무 맛이 있고... 이집은 군내를 없애기 위해 1년 미만의 묵은지만을 쓴다네요... [포대능선 직전에서 하산길로 접어 들었다. 그곳 하산길 초입의 모습] [망월사 영산전(靈山...
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우리 부부 지리산 종주기 2007.09.28해당카페글 미리보기
찌개용(묵은지+참치) 1통, 너구리 1봉지, 김치, 깻잎지, 콩자반, 멸치볶음, 김 / 간식-사과 4개, 말린자두 8개, 소금사탕 2알, 청포도사탕 2알, 레모나 8개, 비스킷 2봉지, 육포1봉지, 견과류 1주먹, 밤처럼 생긴 조그만 빵 4개, 연양갱 2개. 출발전날 밤...
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두부 김치말이찜 2010.08.31해당카페글 미리보기
레시피 , 묵은지 , 두부김치 , 삽겹살 , 두부김치롤 전체인쇄 장보기인쇄 추천 11 | 조회 11416 만드는 법 미즈쿡 레시피 블로거 레시피 매거진 롤.말이 짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/21518 UI.Clipboard.init(24,13,"http://board...